鸡胸肉简直是健身爱好者的最爱啊！无论是增肌还是瘦身，都非常爱吃鸡胸肉。但是！白水煮鸡胸也太难吃了！什么味道都没有，肉还容易柴，吃几顿就不想再吃了啊有没有。今天我们就来学学如何做出既美味又低脂的鸡胸肉。

原料:

鸡胸肉1块，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

做法:

1.鸡胸肉从中间片成大片，撒上盐、胡椒粉腌制片刻。

2.将鸡肉卷成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放进烤箱，烤熟即可。

原料:

鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法:

1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。

4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

原料:

鸡胸脯肉250克， 竹笋100克，辣椒(红，尖，干)40克，料酒30克，盐4克，酱油15克，味精2克，大葱5克，植物油60克

做法:

1.将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净；

2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝；

3.炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。

原料：

鸡大胸、大蒜、食盐、黑胡椒碎、蜂蜜

做法：

1、鸡胸去筋膜，从中间片切开成两大厚片，撒入少许食盐和黑胡椒。

2、使佐料充分的腌入到鸡胸肉里面。

3、在蜂蜜中加入一勺食用油，将大蒜切沫。

4、切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌匀成腌料。

5、将鸡胸肉放入保险盒中，倒入腌料，均匀涂在双面。密封起来冷藏腌制几小时。

6、煎锅中放入一勺食用油，放入腌制好的鸡胸肉小火煎制。

7、煎至用筷子能轻松扎透并没有汁液流出就算熟透了。