游天境祁连，赏人间美味

再美，美不过的美味，再营养，营养不过的，大自然赐予的美食~祁连羊羔肉，即将出现在你的餐桌，你信吗？

羊羔肉(羔羊肉)听说过吧，也许你吃过，但我说的不是一般的羊羔肉，在中国最美草原之一的祁连山草原上，养育着中国古老品种-祁连藏羊，百万余只祁连藏羊仍然沿袭着千百年游牧的半野生放牧状态，每年有近六十余万只小羊羔繁衍生息，而今我们为了生态，为了美丽草原，科学计算，留足后补，隆重推出二十万只羊羔走向市场，走进你的餐桌。

先让你了解一下羊羔肉吧！羊羔肉的营养具有高蛋白、低脂肪的特点，其蛋白质由十几种氨基酸组成，是一种易吸收高浓度氨基酸源，并且含有丰富的对人体胶原有合成作用的丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸，胆固醇含量也低于猪、牛、鸡肉，肉色鲜红，蛋白质持水力强，不易变性，使肌肉柔嫩多汁，食用时咀嚼性好，无膻不腻。

羊羔肉，即哺乳期的羔羊肉。祁连藏羊一般冬季11月起产羔翌年一月结束，羊羔哺乳期至五月结束，留足母羊羔做后备，选留种公羔羊，其余不再留养，推向市场。

天境祁连每年吸引着百万游客，人们在赏景观花时绝不会忘记品赏祁连藏羊羊羔肉，享受天然野味。之所以成为美味中的美味，与其祁连独特的地理位置和丰富的天然草原植被有关。地处青海北部，祁连山腹地，全县有天然草场1580余万亩，牧草种类达800余种，特别是以高寒草甸为主体的祁连草原70%为中藏草药，因此，人们对祁连藏羊有这样的美誉“吃的中草药，喝的矿泉水”，可见祁连藏羊羊羔肉营养价值之丰富和味道之鲜美。