鲁菜菜谱之奶油杏鲍菇，这道菜没有用油，只加了一小块的黄油，就有香翻了的感觉。现在慢慢的，开始接受尽量少用味精、鸡精等调味料。简单的配料、简单的食材，一样有不简单的好味道~~

鲁菜菜谱之奶油杏鲍菇

主料：杏鲍菇150g 香菇8朵 黑木耳20g

辅料：酱油适量 米酒适量 黄油适量 大蒜1瓣

奶油杏鲍菇的做法

1.黑木耳切丝备用。

2.香菇去蒂切片。

3.杏鲍菇切片。

4.不粘锅热一会儿，加入所有食材。

5.一直翻动，杏鲍菇会出水，亮晶晶的。

6.炒到略干，加入一大勺酱油、米酒。

7.加入蒜末。

8.起锅前加入一小块黄油拌匀即可。