这个实验吓坏好多人!爱吃甜食,你的身体到底会发生什么变化……

来源:华西社区报 2016-6-29 9:16:13

女孩纸们看到甜食就欲罢不能!

糖果、蛋糕、饼干、巧克力、果汁……在我们的生活中,糖无孔不入。而吃糖过多对健康的影响,比想象中更糟糕。是时候严肃地谈谈这件事了!


每天吃糖,他的身体发生惊人变化

澳大利亚有个导演 Damon Gameau,为了弄明白糖对健康的影响,做了个有趣又勇敢的实验:


他把自己当小白鼠,连续 60 天,每天吃 40 勺(约 160 g)。

在连续 60 天的时间内,Damon 并不吃糖果、汽水这样的含糖量高的食品,所有的 40 勺糖都来自于公认的健康食品。


为什么是 40 勺?


因为这是澳大利亚人每天的平均糖摄入量。


你以为不可思议?不可能有这么多?


来看 Damon 实验期间的一顿早餐:

  • 甜味早餐谷物:含糖 7.5 勺

  • 低脂酸奶:含糖 4 勺

  • 苹果汁:含糖 9 勺


仅仅一顿早饭,就吃了 20 勺(约 80 g)糖。


现在你明白了,哪怕不吃任何含糖量高的食物,也可以轻易摄入 40 勺糖。

这 60 天内,Damon 维持和之前同样的卡路里摄入(每天 2300 大卡)及运动量,只是把一部分热量分给了糖。



他还请了一支专家团队,来监测整个实验过程中的身体变化。

拍成了纪录片:《一部关于糖的电影》


60天的实验结束后,他身体的变化令人震惊:


1、变胖

体重增加了 8.5 kg


腰围增加了 10 cm


2、疾病

在实验后的体检中,Damon 的谷丙转氨酶已超过安全范围,还有了脂肪肝,很可能导致胰岛素抵抗和 2 型糖尿病。


而甘油三酯的水平,也就是血液中的脂肪含量,也已经达到危险水平,可能诱发心脏病。


3、精神萎靡、喜怒无常

在这吃糖的两个月中,Damon 的情绪变得不稳定,也很难集中精力。


常常陷入一种喜怒无常的情绪中:吃完甜食心情就好,不吃就抑郁。


4、皮肤、牙齿

Damon 开始长痘痘,而医生告诉他,这很可能是肝功能出了问题。




吃糖,会让你上瘾

当我们看到甜食时,比如说一杯奶昔,大脑就会释放多巴胺,这种化学物质会让人产生强烈的欲望:大脑会对我们说:快把它喝了!


然后我们乖乖地喝了,感受到美妙的甜味,大脑就会释放内啡肽,我们会感觉无比愉悦和满足。


但这样的快乐并不会持续太久,它需要下一次“吃糖”来触发。


也就是说,糖吃得越多,你就会越想吃。


吃糖让人上瘾。而这种成瘾的机制,和尼古丁和毒品类似。



实验中,小鼠对糖的依赖甚至比可卡因还大

不同的是,吸毒违法,但高糖食物却唾手可得。


快餐店的 1 杯混合果汁,就有 134 g 糖:相当于 4 个桃子 + 9 个橙子 + 30 个柠檬 + 30 个草莓中的糖。并不是鲜榨,只是浓缩果汁调配的。



吃糖多的10个危害


小心!吃糖多的10个可怕危害!

“在解决温饱问题后,我国城镇居民身体普遍还是缺点啥,唯独不太缺糖。” 中国工程院院士陈君石曾这样说。


根据世卫组织的标准,成年人每日摄取的游离糖不应超过当天摄取全部热量的5%,约为25克。而2008年一项调查发现,我国平均每人每日的糖摄入量接近53.7克,与30年前相比整整上升了5倍,远高过世界卫生组织的推荐量。



关于吃糖的坏处,大家知道最多的是损害牙齿,其实真相远比你想的要严重!


1、 导致龋齿 

经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。


2、引起厌食 

过多食用甜食,会抑制食欲,依赖甜味也是部分儿童厌食的重要原因。


3、 引起肥胖 

糖进入到人体后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。


4、引发痛风 

糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风很折磨人,死不了,却疼得想死,所以它有一个绰号叫“不死的癌症”。美国调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。


5、导致精神障碍 

许多嗜糖儿童会发生精神改变,性格怪僻异常。专家分析,体内糖分过多可以导致精神障碍。


6、 会变笨 

日本科学家发现,甜食吃得多会影响人的智力。日本、美国的动物实验均显示,长期高果糖饮食会使大鼠大脑迟钝、学习记忆能力下降。


7、加深近视

糖含量的增加会引起眼球房水、晶体渗透压改变,导致近视的发生。过多地摄入糖及高碳水化合物也会使眼内组织弹性降低,微量元素铬的储存量减少,使得眼轴容易变长。


8、导致骨质疏松 

多吃糖会影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。


9、 衰老得更快 

美国加州皮肤护理科医生阿瓦·山姆宾表示,糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50~70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5~7个月。


10、 增加患癌风险 

摄入过量甜食会增加胰腺癌发病几率。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受到损伤,而这是引起胰腺癌的潜在因素之一。

除了胰腺癌,研究显示,较高的空腹及餐后血糖水平还可以明显增加人类患乳腺癌、子宫内膜癌和黑色素瘤的风险。


(本文来源:健康时报)