七月，一言不合就把温度飙到35以上，把空气里的风全部抓走；再一言不合就下雨下成河。既然这个月份这么不可爱（我竟然也是在这种月份出生，真是苦了我嘛嘛），我们就想方设法的让我们的每一天多一点可爱的成分。
很多盆友夏天都会瘦，因为心热烦躁，吃不好睡不香。好了，傻薇今天要送福利了。看官，您的清凉甜点来了~~
上图先！！！！！！
1.蜜爽绿豆奶茶
2.水晶的果冻
3.西瓜砂冰+凉拌西瓜皮
本月介绍的三款清凉甜品全部都是食材易取且简单易学的哟，下月份再介绍稍微复杂点的给大家参考哈。
蜜爽绿豆奶茶
原料：绿茶包1个（或散装绿茶5克）
做法：
1）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3）待步骤1中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
怎样正确煮绿豆汤：
夏季很多人家煮绿豆汤来去火，解暑，解毒。虽然绿豆有这些功效，但煮的方法不对，会失去绿豆的部分功能。绿豆的绿色外皮，有去火，解暑的功效。而解毒的功效，则在这层绿色外皮的里面。因此，在煮绿豆的时候，我们最好能分2次煮。第一次，水开后继续大火煮两分钟，那时的绿豆汤呈碧绿的颜色，从中医的角度来说，正是去火和解暑功效最强的时候。倒入清水继续煮，煮到绿豆裂开，豆沙渗出，基本上汤色和豆沙都变成浅微红色，此时的豆子和汤，有解毒的功效。
要提醒一点的是，绿豆有解毒的功效，如果你正在服药期间，就暂时先不要喝绿豆汤了哈，否则会降低药效。
水晶的果冻
原料：草莓5个 猕猴桃1个 橘子1个 葡萄2个 鱼胶粉25克 砂糖40克 矿泉水（或纯净水）300ml
模具：果冻模
做法：
1) 将草莓放在淡盐水里浸泡10分钟以上，洗净后沥干备用。猕猴桃去皮切成小块儿。葡萄用面粉清洗干净沥干。橘子去皮，去掉白色筋络，分成小瓣备用。
2) 鱼胶粉放入碗中，加入矿泉水（或纯净水），使鱼胶粉充分吸入水份，变成透明状。
3) 锅中放入凉水加热，倒入白砂糖，用中小火加热，使砂糖溶化。
4) 将变成透明状的鱼胶粉加入糖水中搅匀，等糖水晾凉后倒入果冻模中，在每个模子中放一块儿切好的水果，放入冰箱冷藏4小时凝固即可。
小窍门：
建议大家，做水晶果冻的水，使用矿泉水，纯净水或者凉白开都可以，这样的话口感和味道会更好。
水果的选用，可以根据自己的喜好，颜色鲜艳，味道香甜的最好，这样既漂亮又好吃。
果冻模子不宜选用太大的模子，小一些的果冻更漂亮，而且孩子们一次不会吃的过多。塑料和硅胶材质的都可以。
鱼胶粉，可以在大型超市，和很多烘焙店里买到。自己做果冻给孩子吃，放心安全。
西瓜砂冰
原料：西瓜1/8个
做法：
1）将西瓜瓤切下来（西瓜皮保留），去掉西瓜籽，将西瓜瓤切成2cm的小块，放入保鲜盒，入冰箱冷冻室，冷冻4个小时以上。
2）拿出后，放室内静置3分钟，用手将西瓜块尽量分开，放入搅拌机中打碎即成沙冰，根据自己的口味淋上少许炼乳即可。（不放炼乳，其实也很好吃）
凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮1/8个
做法：
1）西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。
2）用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。
3）将西瓜皮倒入大碗中，放入香菜，压入蒜泥，调入盐，醋，糖，味精和香油
搅拌均匀后放置5分钟后即可食用，放入冰箱冷藏后口感更好。
西瓜的那些事儿：
家里的冷冻室，一般都会放些肉类，因此在冷冻西瓜时，一定要选择密封性好的容器，千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈，否则冰箱里放啥，您这砂冰就啥味儿。
这大夏天的，买到不好的西瓜，千万别上火，也别扔，浪费可不是好习惯，但是吃掉又受罪。那么，就把瓜瓤做成砂冰吧，如果赶上大厚西瓜皮，做道凉拌菜就再合适不过了。其实想一想，很多时候，生活中遇到的很多事，换一个角度去思考和应对，就能将坏事变好事，心情呢，自然就大不同啊大不同。
真希望傻薇，不是，真希望傻薇推荐的这些清凉甜品，让你的七月变成了人间四月天呢。