原料：
黄瓜、鲜姜、小辣椒、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐、蒜
备注：用量根据自己口味决定。
制作步骤
1.黄瓜‘尖椒和蒜洗干净以后，晾干表面的水分。
2.晾干的黄瓜切成条。
3.把黄瓜条放入盆里加盐，腌出水分
4.腌黄瓜用到的器具，适合密封。
5.配料，酱油和冰糖
6.酱油要放入锅中煮开，煮的时候，放入适量的冰糖，一起化开
7.姜是腌黄瓜中的配料，最好选用新姜，味道更鲜
8.姜切成块
9.腌过的黄瓜，水分出来很多，一大盆的黄瓜腌完，就剩下一小盆了。
10.尖椒没有全部切开，怕切开了，黄瓜太辣。
材料准备完以后，先把晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子，然后加入黄瓜、姜、蒜片。
11.然后，炒锅放油，烧热，放入一些花椒。花椒爆香以后，关火晾凉。
12.将花椒浇入坛中。再加入一些白酒，腌黄瓜的料就放全了！
13.密封发酵。一周后就可以食用了。
人身上有个开关，弄一下这里就舒服了!
生活中我们经常会遇到一些疼痛，有的与疾病有关，有的与生活习惯有关。其实人身上就有许多“止疼开关”，可以通过按压等方式，将疼痛感“关掉”。
１.头痛开关——揪揉眉间
状。
用拇指和食指轻轻地揪揉这个部位２分钟左右，动作宜慢不宜快，稍微用点力，以感觉微麻发胀为宜。
２.背痛开关——搓捂后腰
背痛时，用双手搓搓后腰，腰酸背痛的症状会有立竿见影的改善。
腰部是中医所指的“带脉”所行之处，特别是脊椎两旁，是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，经常按摩能有助于缓解腰酸背痛。
将两手搓热后，放在后背脊柱两侧的腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓至尾骨处。经常背痛的人可以每次做５０－１００遍，每天早晚各做一次。
３.牙痛开关——按虎口或下关穴
“牙痛不是病，疼起来要人命！”牙痛总会让人坐卧不安，此时不妨试试身体两个止牙痛的穴位。
第一个穴位在“虎口”附近，即拇指、食指合拢时肌肉的最高处。揉压虎口时，应朝小指方向用力，这样才能更好地发挥疗效。
另一个在耳朵前方，颧骨与下颌之间的凹陷处，即下关穴。牙痛是可以用手指或指关节按压这个部位，也有止痛作用。
４.肩痛开关——提揉“肩峰”
很多人经常帮父母揉肩，但是很少有人知道揉肩止痛的标准动作是什么。戴奇斌介绍说，揉肩除了能舒活肩部气血，还能按压“肩井穴”，即乳头正上方与肩线交接、肩部最高处，有助于缓解肩膀酸痛、头重脚轻、眼睛疲劳、耳鸣、落枕等症状。
双手虎口张开，四指并拢，自然地搭在被按者的肩部，五指用力拿捏，如果再用空心拳捶捶后背，效果会更好。
５.心痛开关——点按手腕
手腕横纹往上约三指宽处，即为心痛开关，此处也是中医所指的内关穴。若突发心绞痛，除了含服硝酸甘油外，还可以点按此处5分钟，能够活血通络，起到止痛的作用。
需要提醒，此法仅作辅助治疗以，发病时务必及时就诊。