健康功效：
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料：
盐半 汤匙 | |
豆豉酱半 汤匙 | 姜末适量 |
水适量 |
菜谱做法：
1.把青椒洗净切片备用
2.把蘑菇用水烧滚，倒出用凉水冲过、沥干后切片备用
3.锅内倒入少许油，把姜末爆香
4.先倒入青椒爆炒
5.倒入青椒炒1 分钟后， 放入盐、酱油、水和豆豉酱再炒3 分钟
6.最后倒入蘑菇拌炒均匀约1 分钟
7.出锅咯， 香喷喷哒
扩展阅读
健康食疗----排毒----青椒炒蘑菇
来源：海涛法师 2016-5-29 11:56:30