又到了吃水果的旺季
市场上的水果真是应有尽有啊~
但是怎么才能挑到新鲜的水果呢？
西瓜
看西瓜底部的圈圈，越小越好
底部圈圈越大，皮就越厚，越不好吃
看西瓜头，就是蒂头
若是直直的一条线
就不能要，但若是卷曲圈起来的
这样的西瓜就很甜
最后看纹路，如果西瓜纹路整齐的，那就是好瓜
苹果
买苹果（主要是红富士）
应该挑那种看上去有一丝的黄里透红的
又脆又甜还有一点点酸，味很正
不要挑绿里透红的
这样的苹果都不好吃，不够甜
2
苹果放在桌子上都是歪的
颜色有些粉红
还有“肚脐”要陷下去深的
用手敲敲，清脆有回声的
符合这些条件的苹果都又甜又脆
3
外表最好选条红状的，称“条红”
而且红里夹杂着一些黄色
不仅汁水多、很香甜哦
葡萄
1
葡萄要挑整串饱满的
一粒粒长得密密的那种
先闻一下香味，果香浓的才买
2
如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的
主要是看梗
新鲜的葡萄，梗是翠绿的，还比较硬挺
3
当颜色变深褐色，摸起来软啪啪的
就是比较久的了
这样的葡萄看上去也比较挺实
这样的葡萄其实是低温保存过的
并不是真正的新鲜
买“玫瑰香”葡萄尤其要注意
这种小粒的果不容易保存
应该尽快吃完
香蕉
香蕉不要挑两头有绿色的
这是经过处理的
并且香蕉个儿不要太大
小些的香蕉才好吃
而且不要有棱角的
正常黄色，略带芝麻点的
这才是好香蕉
草莓
草莓不买太红的
颜色越是鲜艳就越酸
红里带点白的草莓最香甜了
买草莓的时候不要选形状奇怪的
尽量选大小一致的
樱桃
新鲜的果柄绿绿的
放置时间长的果柄就会发黑
然后看樱桃皮是否起皱
起皱了就说明樱桃摘下来的时间久了
已经失去了水份
这种就不要买啦
TEXT
1
建议吃当季水果
如西瓜上市的季节吃西瓜
桃子多的日子吃桃子
而且要挑选大小适中的水果
大的 ≠ 最好的
2
尽量吃本地水果
北方卖的南方水果
大都是用催熟剂催熟的
如果等南方水果熟就不适合长途运输了
只能是生的运过来再加工熟
3
一闻、二看，三捏
可以闻闻有没有水果的香味
也闻闻有没有其它刺鼻味道
二看有没有发黑或者烂的地方
三捏一捏，感受一下
不要太软的
4
水果颜色要有光泽
水果的蒂头是不是够凹
或者有没有圈圈
无论什么水果
蒂头部位凹得越厉害就越甜哦
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本期责任编辑：张旭