喜欢你,就是因为你好吃

来源:时尚小达人 2016-5-29 13:27:40
喜欢一个城市,这个城市必然有你喜欢的理由。
爱上一个城市,这个城市一定有一个你爱上的人。
我不知道你们因为什么而喜欢一个城市,
反正对于我而言,只有一个理由,它好吃。

不是因为某种故乡情结而喜欢桐乡,
它也没有北上广的繁华,杭州的舒适休闲。
这座小城,在我眼中,就是一个食物。
身处温州,却时刻感应到它的召唤。
它说:回来吧,我很好吃呢!
于是,深夜躺在床上,想念着,
一次次忍着口水往肚子里咽。
好吧,下周回家,宠幸一下你,不枉你那么好吃。

对于一个吃货而言,吃什么永远困扰着我,
桐乡好吃的太多了……
最爱的,是真正独属于桐乡这座小城的特色美食。



红烧羊肉
   羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”(青年湖羊)为原料。肉嫩、脂肪少,皮质   细腻多膏,想想都流口水啊!佐以萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜,先用大火烧煮、后用文火慢炖,出锅时再撒上些许青葱点缀,色香味俱全,这种赤裸裸的诱惑实在难以抵挡……

   我想,这世界上没有什么不快是大口吃肉不能解决的。


番茄黑鱼煲
 小隐于巷,大隐于街
只有真正喜欢的人
才能体会到桐乡煲的特别之处
光看色彩和气质已破十重天了~

这年头要有气质,但更需要有料,有内涵~

鱼片薄厚适中,Q滑鲜嫩,辅以蕃茄的酸甜,就是这个味,一切都恰到好处,似乎整个世界都美好了!再加上鸡爪、明吓、豆腐干等食材,多而不杂,所有食材的精华都融于煲中,一口接一口,根本停不下来……再配上一大碗米饭吧,不能辜负了这鲜香浓郁的汤汁!


阿能面
如果你不是桐乡人,也许会疑惑,为什么叫“阿能面”呢?其实阿能面就是一个叫庄冠能的师傅独家秘制的特色面啦……

“阿能面”一言概之:汤紧、味甜、料鲜、面细而筋道。它最大特色就是一碗碗单独下锅,小锅烹调。浓汤将浇头和面身的鲜甜味牢牢锁住。面的筋道柔韧、汤头浓稠程度、浇头入口感觉,全在于厨师对于火候技巧的把握。每次吃完,我都好想说:老板,再来一碗!
桐乡街头小巷到处都挂着“阿能面”的招牌,但并不都是正宗的哦!
  首推邵家桥小区的那家,那是我吃过最好吃的一家,没有之一。人家可是桐乡首家阿能面店,已有17个年头了,资格老着呢!就是因为开得早,所以店面比较老,那又怎样,食客照样每天排着队就为了吃这一碗面,颜值什么的都是浮云,人家可是实力派。

  一碗阿能面,融入了桐乡人的味道,更沉淀了桐乡人不变的情怀。

 
糖桂花炒年糕
    一朝别夏,桂花飘香。以桂之名,让齿颊也留住这甜得醉人的桂花香气。初见是剔透的糖色,散落几朵挂着糖水珠的桂花。尝一口,糕糯而韧,花香清甜,满足感爆棚!茶余饭后来一份,生活真的很滋润。


姑嫂饼
   这枚带着水乡古镇情怀的小酥饼,距今已有一百多年的历史,因一个悠久的传说而更显浓厚的人情味。形若棋子,厚薄均匀,油而不腻,酥而不散,甜中带咸,香糯可口。配上一盅清茶,凭栏倚靠,静看水乡朦胧烟雨,想必是极好的。


甜麦塌饼
   甜麦塌饼是用糯米粉、草头混合麦芽粉做成。外表青色,油光黄亮,再加上自家烧制的豆沙,吃起来甜度平和,软而不烂,糯中有韧,不粘牙齿,还带着一丝野草和芝麻的清香。好吃得不要不要的!!!
    甜麦塌饼各家做法都不同,最好吃的还是奶奶做的,真的不是我吹,吃过的人都说好!

   甜麦塌饼并不是一年四季都能吃到的,只有清明前后才会与我们见面,在没有它的日子里甚是想念。机智如我,作为一个吃货,当然每年都会让奶奶多做一些备在冰箱里,什么时候想吃了,就拿几个出来热一热便可享用,再也不用忍受那种相思之苦了!


一个城市,你可以因为很多理由而喜欢它。于我而言,就是因为它好吃,所以爱它。你呢?

 
没去奥美中国面过壁
没和广告大咖喝过茶
没什么值得说的大成就
我只是很喜欢广告而已

 
      
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