【羊肉的吃法】

★★★ 【涮羊肉】 ★★★

科尔沁草原，水草丰美，牛羊成群，所产乌珠穆沁羊肉鲜细嫩，无膻味，是涮锅子的上等原料。

炭火铜锅清汤涮羊肉最正宗，蘸料：韭菜花酱、腐乳、芝麻酱

★★★ 【手把肉】 ★★★

手把肉是蒙古民族千百年来最喜欢、最常用的传统食品。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。

清水煮手把肉，一手抓肉，一手持刀，边割边吃，蘸韭菜花酱。

★★★【烤羊排、烤羊腿】★★★

烤羊排用料考究，精选上等新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘

烤羊腿是科尔沁草原招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。

★★★ 【炸羊排】★★★

味鲜香酥，外脆里嫩

★★★ 【烤全羊】 ★★★

烤全羊是蒙古族人民膳食一道最富有民族特色的大菜，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，是蒙古族招待外宾和贵客的传统名肴。

烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

开羊仪式

★★★ 【羊肉串】 ★★★

色焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口

“草原天鸿”羔羊肉，产自内蒙古科尔沁大草原，自家牧场、自然牧养、清真屠宰、绿色有机。

“草原天鸿”羔羊肉均采用6月龄羔羊加工而成，口感细腻、嫩滑、肥而不腻、瘦而不柴，是纯天然的有机食品。

订购热线：024-29878788  15204076306 18640026359

牧场实景拍摄