顾名思义，很多人认为糖尿病的发生发展与糖脱不了关系，特别是甜食。近日，泰国糖尿病协会发布了一则吃过多甜食可能引发严重糖尿病并发症的广告，旨在提高人们对2型糖尿病一系列并发症的认识。广告图片中用各种美味的甜食填充在糖友肢体上的溃疡伤口处，这些“甜蜜伤口”令人怵目惊心，网友们看后纷纷表示“不敢吃甜食了”。
（图为泰国广告）
甜食糖尿病人惹不起
我们所说的“甜食”，是指含有大量蔗糖、葡萄糖的食品，如葡萄糖水、红糖水、蔗糖、雪糕、巧克力、冰淇淋、月饼等。吃了这些甜食，糖分会很快被人体吸收，使体内血糖陡然上升并持续一段时间。
在我们的印象中，甜食最容易和蛀牙、长胖扯上关系，却没有人注意到摄入甜食会引发糖尿病和严重的并发症，如伤口愈合缓慢、皮肤感染溃疡、皮肤坏疽、失去知觉，病情进展加重会导致截肢甚至危及生命。
甜食是加速糖尿病病变的“刽子手”。理由在于，2型糖尿病会使体内胰岛素效果降低，体内糖分升高，引起动脉硬化、血管变窄，从而减少流向皮肤的血液，这将意味着伤口不能愈合。
不想与甜食绝缘糖友该咋做?
甜食这么可怕，是否注定糖尿病人与甜食绝缘?其实不然，在血糖稳定的情况下，适量进食甜食并非不可。但需要注意的是，吃什么，吃多少，何时吃，搞清楚三个问题才能去惹甜食。
美国糖尿病学会在2008年的报告中曾宣称，在制定用餐计划时，可以用其他碳水化合物来代替含蔗糖的食物，或者，如果在一餐中多吃了含蔗糖的食物，可以通过注射胰岛素或服用其他降血糖药物来处理这些额外的碳水化合物。这就意味着患有糖尿病的人可以吃甜食、甜味剂，同时仍然能够把血糖水平控制在目标范围内。
糖尿病人到底能吃多少甜食呢?监测血糖这个步骤不可忽略。如果吃甜食后血糖明显上升，就说明糖友不适合吃这类食物，或者量吃多了。若能根据血糖监测结果精确调整饮食，这个问题就迎刃而解了。
糖尿病人的膳食营养要科学合理
饮食治疗是糖尿病治疗“五驾马车”之一，正确的饮食才能控制好糖尿病，延缓糖尿病向并发症进一步发展。
膳食营养均衡对于糖友而言极其重要，营养过剩不利于血糖的控制，也不利于血糖高患者减肥，营养不良则对血糖的控制带来一定的影响。因此，血糖高患者的营养分配尤其要科学合理。