【 食材】：番茄

【 调料】：白糖、姜末、八角、蘑菇精、香油、花椒油、山苍子油、咸香酱汁

 锅里放油，把白糖放下去，炒出糖色

把姜末放下去一起炒几下 

然后把去皮切丁的番茄放下去，再放两三个八角一起炒到番茄融化。番茄要多，这是两个大番茄。

  然后，放咸香酱汁（打开“原文链接”可查看其做法，或可以用甜面酱加料酒代替），继续炒，到浓稠。

 放蘑菇精、香油、花椒油、木姜子油。翻匀一两分钟

盛到可以密封的容器里，要多少放多少 

 这样的，可以用汤泡着吃，好鲜亮！

深色的是苏子叶末。这个里面唯独没有辣椒，不爱吃辣椒的高兴了

　　买番茄最好找自然成熟的。粉色大番茄是自然成熟的，与看上去红彤彤，其实硬硬的番茄味道是不大一样。