配料表

50g      低筋粉

150g     玉米淀粉

60g       黄油

20g       糖粉

1g     泡打粉

  详细步骤

第1步：将蛋黄过筛成细粉状。

第2步：黄油软化加入白糖。

第3步：将黄油打发至乳白色。

第4步：筛入玉米粉和低粉，加入蛋黄粉。

第5步：和成面团装在保鲜袋里放在冰箱冷藏1小时。

第6步：取出后分成10G一个的小圆球，用母指按住小球中间压扁，按扁的小球自然裂口。

第7步：170度预热烤箱，放在烤箱中层20分钟即可。