热了好久的德阳终于降!温!啦!这个天气最适合在家DIY饮品了,今天小编给大家安利几款在家就能DIY的美味饮品,包你好吃到飞起来!
红豆莲子糖水
红豆莲子绝对适合春夏秋冬四个季节喝!不仅颜值高,还味道香甜,并且,还有健脾生津、祛湿益气的功效。
材料:
鲜莲子150g、红豆200g、陈皮少许、冰糖适量
做法:
1、红豆洗净,用清水浸泡3—5个小时
2、陈皮用温水泡软;
3、莲子去壳洗净;
4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟;
5、放入鲜莲子煮至红豆软黏;
6、最后加入冰糖即可。
菊花枸杞雪梨茶
长期盯着电脑和手机,来点菊花清火明目吧。甜甜的雪梨,配上清清淡淡的菊花,就像少年时代午后的微风一般,甜而不腻,暖而不燥。
材料:
菊花 、枸杞 、冰糖 、雪梨
做法:
1、雪梨洗净,切成小块
2、把梨块、冰糖、菊花、枸杞放入茶壶中,煮沸之后再煮三分钟即可
西米汤圆糖水
入秋了,就应该喝一点暖胃补脾、养心安神的饮品,来一碗西米汤圆糖水吧,还能清润静心,最适合夏秋交替的现在了。
材料:
西米、糯米粉、鸡蛋一个、枸杞少许、冰糖适量
做法:
1、 烧开的热水,加入西米慢慢煮;
2 、在煮西米的同时可以揉搓汤圆,用用温水和糯米粉搅拌,搓成汤圆;
3 、等西米煮至大半透明时,放汤圆,稍滚下,再加入少许冷水,再滚;
4、汤圆浮起时,加入冰糖和枸杞,煮至沸腾,关火,立即打入鸡蛋,用勺子舀些汤圆和西米在蛋面,静放一小会,再连蛋和糖水一起倒入碗里。
香蕉苹果奶昔
香蕉和苹果都是常见的水果,做成奶昔,甜香四溢。
材料:
香蕉、苹果、牛奶
做法:
1、香蕉和苹果洗净去皮,切成丁;
2、把香蕉丁、苹果丁和牛奶一起倒进搅拌机,搅拌至顺滑;
3、倒出即可饮用。
蜜桃酸奶奶昔
想吃奶昔可是又不想长胖,怎么办?那就来一杯酸奶奶昔吧!酸酸的酸奶遇见甜甜的蜜桃,酸酸甜甜才是生活该有的味道!
材料:
桃子、草莓酸奶、牛奶、香草冰淇淋、
做法:
1、桃子洗净剥皮,切成丁;
2、将所有的食材放进料理机,搅拌至细腻,倒入杯子即可食用。
番茄奶昔
一杯浓稠的西红柿奶昔,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒之功效,最适合在初秋饮用了!
原料:
冰冻牛奶200g、番茄1个、白糖适量
做法:
1.在番茄顶部划一个十字;
2.用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮;
3.把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
杨枝甘露
没有甜品的春夏秋冬天都是不完整的!甜品中,最爱还是杨枝甘露
用料 :
芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克。
做法:
1、芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用);
2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用;
3、锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点;
4、焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用;
5、另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可;
6、取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可。
双皮奶
来一碗双皮奶,让甜蜜奶香在唇齿间慢慢融化。
材料:
特浓牛奶、鸡蛋清、砂糖
做法:
1.先将蛋黄和蛋清分离(有专业的分离器),在蛋清中加入白糖打散;
2、蒸锅水开后,放入牛奶蒸几分钟,冷却后,有一层奶皮浮在上面;
3、用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子;
4、将碗中的牛奶倒入另一个容器中,碗底留一些牛奶,以防粘皮;
5、接着将打散的蛋清倒入另一个容器的牛奶中,搅拌均匀;
6、用细筛子过滤掉一些没有打散的杂质;
7、将过滤的牛奶沿着割的口子倒回去;
8、最后再盖上保鲜膜放入蒸锅大火蒸12分钟左右,可以根据原料多少做些调整;
9、依自己口味加入红豆、芒果等即可。
柠檬红茶
清香的红茶,茶汤诱人,碰上酸酸的柠檬,总让人想起初恋的味道,甜中有酸,略苦,回味悠久绵长。
材料;
柠檬、白糖、红茶包、冰糖、蜂蜜
做法:
1、 柠檬切成片,放少量白糖腌制出柠檬汁;
2、 烧开热水,加入红茶包泡制5分钟,倒出茶汤;
3 、取一大的容器,加入冰糖 ,倒入柠檬汁和柠檬片及泡好的红茶 ;
4、稍凉后加入蜂蜜搅拌即可享用
芒果茶
芒果香甜的味道最适合周末了,一口下去,唇齿留香,什么烦恼都忘记了。
材料:
芒果、薄荷、红茶、柠檬汁、蜂蜜
做法:
1、芒果去皮切丁,打成肉泥后放冰箱冷藏;
2、烧开热水,放入红茶包,大概5分钟,放凉后冷藏;
3、红茶冰凉后放入搅拌机,倒入芒果、柠檬汁和蜂蜜,搅拌至顺滑;
4、用薄荷叶做装饰即可。
西瓜芒果冰沙
“空调wifi西瓜”是夏天的三宝,虽然秋天已经来了,不过还是可以抓住夏天的尾巴,再来一碗凉爽的西瓜冰沙吧!
用料:
小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许。
做法:
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中;
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内;
3、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机;
4、芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。
香蕉巧克力冰沙
怎么能没有巧克力呢?生活就应该是甜甜蜜蜜,凉凉爽爽的,一碗香蕉巧克力冰沙刚刚好。
材料:
香蕉、巧克力、牛奶、香草冰淇淋、蜂蜜、冰块
做法:
1、香蕉剥皮后切成丁,巧克力掰块;
2、把所有食材放进料理机,搅拌至顺滑即可。
周末来了,DIY一款你最爱的饮品,让整个周末都甜蜜起来吧!
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