体育与美食(一)——比赛现场的衢州小吃选择

来源:鱼眼体育 2016-9-6 9:17:23

序言:体育与美食对于我来说,是视觉与味觉的双重需求,或缺其一,精神上都无法得到真正的满足,思索再三,觉得不定期的做一个《体育与美食》的系列,把自己对于美食的认知融入到体育观赏之中,也是一桩美事。

 

经常观看NBA的朋友会发现在这些球场里都有许多风味餐厅供观众在比赛间隙休息,像火箭队的烤肉、尼克斯的热狗、热队的海鲜各有特色,让我等坐在电视机旁的吃货们只能是流着口水干瞪眼,万恶的美帝实在是太得寸进尺了,大饱眼福的同时还要大饱口福,仇恨拉成这样好吗?
   
从我为数不多的现场观看体育比赛的经历来看,国内的体育场馆内部大部分都没有餐厅,想和美国那样在现场边吃着热乎乎的食物,边呐喊助威几乎是不可能完成的任务,要想不饿肚子,必须自带食物不可,双方体育产业发展水平的差距由此看来是全方位的。既然依靠自己,那就要从口感好、易携带等角度好好的选择一番,而衢州作为浙江省内美食版图中重要的组成部分,我就举贤不避亲就从家乡入手吧!

绝对不能类的。大洲老街馄饨、“一三五”麻辣烫、全旺三粉饺(请原谅我擦下口水),这些以鲜汤为主的小吃,不得不首先被排除在外,咱们总不能拎着一个保温壶去现场,这万一欢呼起来,保温壶一甩,让周边群众群众来个雨露均沾,那反应就激烈了。

带了很麻烦类。蛟池街上的臭豆腐夹烧饼,虽然知名度不如长沙臭豆腐,但浇上两勺鲜辣椒,一口咬下去那气味也是够绵延悠远的了,在充溢着荷尔蒙的体育场馆的看台上,臭豆腐虽好,但为了自身安全,还是不要带为妙。
   
带进又带出类。衢州招牌三头一掌,现在除了鱼头之外兔头、鸭头和鸭掌有很多店家都出了真空包装,真是走遍天下都是那个味了,但是那反反复复吮吸多遍的骨头总得带出来,不然一地骨头碎屑,作为文明有礼的衢州人可就太不好意思了,所以此类食物适合有一定责任心的球迷。

口感丧失类。小时候出游,老妈为了我不饿肚子,每次都要提前帮我准备小烤饼或是搁袋饼,可惜每次达到目的地时,原本新鲜热辣的美食早已变得冰凉,口感全无,味如嚼蜡,由此除非是纯粹为了填饱肚子,否则还是留在烤炉边享用为宜。


适宜携带类。个人认为最为适宜带进体育场馆的还是糕点类为好,这里就要强烈推荐龙游发糕或是开化汽糕,这两种食物干净卫生(吃完舔舔手指头即可),口感上佳,没有渣滓遗留,而且可以随时分享(软糯的口感都是小女生的最爱,也许会因此发生一段荡气回肠的爱情哦)。另外,杜泽灌肠作为一种类似于黑暗料理的美食,外地人基本是望而生畏,但是一旦尝上一口,那种爽糯的口感,就会让人欲罢不能,而且携带也是确实方便。

 
作为体育美食的开篇之作,我不知道能够写上几篇,而且各位如果有什么不同的见解,欢迎批评指正,毕竟在吃货的世界里没有对错之分,只有对于美食的孜孜以求。