八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。中秋节吃月饼是一种传统的习俗，月饼承载在团圆和幸福。
月饼虽好吃，但是有些人群却不宜多吃。从营养学的角度给大家扒一扒，月饼为什么不宜多吃。
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月饼的主要原料为面粉、食用油、糖、鸡蛋及各种馅料。从营养成分来看，一块50克的月饼，能量有200千卡左右，蛋白质5-8克，脂肪10克左右，碳水化合物30克左右，还含有一些矿物质和维生素。当然月饼的营养成分会随着月饼原料的不同而不同。总体来说，月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。
“无糖月饼”
市面所售的“无糖月饼”是狭义的无糖食品，是相对于一般含糖月饼而言，它不含精制糖，而是用其他甜味剂如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等代替，并非没有糖类（即碳水化合物）。营养学上所说的无糖食品是严格意义上的无糖食品，即100克固体食物或100毫升液态食物中碳水化合物含量小于或等于0.5克。也就是说严格意义上的无糖月饼不但不含有蔗糖等天然甜味剂，而且连淀粉的含量也微乎其微。而月饼主要是有面粉或米粉制成，即使里面不添加蔗糖，但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物，因此不是严格意义上的无糖月饼。
哪些人不宜多吃月饼？
糖尿病患者对糖分敏感，大量糖分摄入会引起血糖骤升，诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症；
肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人应尽量少吃或不吃月饼，因为进食大量糖和油脂后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加黏稠，从而诱发心绞痛、心梗等；
胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌，易引发胆绞痛或上腹痛；
消化功能不好者吃月饼会增加胃酸分泌，对溃疡愈合不利，甚至加重病情；
老人胃肠功能减弱，过食月饼会引起消化不良、腹泻等症状；
婴幼儿消化系统发育不健全，难以消化高油高糖的食物。
恰值月圆情浓日 正是花开倾语时
“营养与疾病预防”平台全体工作人员，祝您中秋快乐，阖家团圆！
部分参考资料：《马博士谈营养》、《只有营养师知道》