秋季水果,润燥滋补

来源:卡弗莲国际 2016-9-23 9:15:55


水果吃当季,水灵灵的西瓜慢慢退出了我们的视线,昭示着夏季的尾巴很长很长了。秋季容易产生秋燥,此时正是润燥生津的最佳时期,哪些水果能让人们摆脱秋燥,又美容养颜呢?

水果营养知多少

为什么每个家庭都会买水果,有些人餐餐必不可少?因为水果不仅营养多,帮助消化,还有预防疾病的功效。同时也弥补了蔬菜食物营养物质的不足。与肉、禽、鱼、蛋和谷物在营养上不同的是,水果含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素人体需要量比较少,但对身体机能有重要的作用。人们在加工烹饪的过程中,加热烧煮会让大量维生素损失。然而水果不一样,水果生食,不需烹饪,保留着口感和营养,人们从中获取毫不费力。所以购买当季水果,配合日常饮食,对提高我们的整体营养质量大有裨益。


六大水果最养人

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。




石榴:性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肤止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。




大枣:养胃和脾、益气生津,有润心肺、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。



柿子:有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。



甘蔗:汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。



柑桔:性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。



吃水果的最佳时间

“早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就变成了铜。”不少家庭习惯一天吃以此水果,显然早餐时食用更为理想,因为早餐简便,很少有菜肴,更需要水果来提供维生素。另外,经过一夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,清除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护健康,从早晨开始。


(运点水果回家家)