糖尿病人如何安心吃水果?

来源:崇州长征医院 2016-6-1 15:24:32


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崇州长征医院糖尿病专科专家告诉我们:得了糖尿病就与水果绝缘,这肯定是不可取的,会造成很多营养素的缺失,但是不分情况、任性选择喜欢的水果也不可取,那么应该如何合理选择水果呢?4个注意事项,一起看看吧~

注意选择低升糖指数的水果
升糖指数可以反映某种食物和葡萄糖相比,其升高血糖的速度和能力。糖友们要懂得选择低升糖指数(升糖指数<55即可认为是低升糖指数),比如樱桃22、柚子25、鲜桃28、苹果36、梨子36、柑橘43、猕猴桃52等等。所以放心选择低升糖指数的水果,对糖友来说更为安全。

注意吃水果的时间
在一定程度上,吃水果的时间也会影响血糖情况,那么在什么时间吃水果更合适呢?一般来说,水果可作为加餐,也就是在两正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时的时候吃 ,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而增加胰腺负担。

注意自身的血糖情况
如果平时糖友的血糖控制得比较理想,那么可以相对轻松地选择低升糖指数的水果来吃,但是如果糖友的血糖控制得非常不好,或者近期血糖波动较大,那么选择水果就要非常谨慎,甚至需要暂时告别一下水果,等血糖恢复稳定状态时再加餐水果。

注意水果的食用量
对糖友来说,每天摄入的总热量是需要严格把控的,水果加餐并不是所谓额外的食物补充,它的热量也要算进一天摄入总热量中的,也就是说,如果今天加餐吃了水果,那么正餐就要减少相应的量。那么糖友每天到底可以吃多少水果呢?根据水果对血糖的影响,每天糖友大概可以摄入200克左右。





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