阜阳人爱吃酱豆子，如果你是阜阳人，你敢说你没吃过吗？酱豆子的原材料是自己家种植的大豆。多种口味总有一款适合你：辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、姜香味等等等等。

80后的朋友一定还记得，小时候没有零食，放学回家饿了，就到厨房里找块粑粑子，扒点剩酱豆子，大口大口地吃起来，美味……

锅巴，大阜阳话叫：死面饼子，地道。是咱阜阳人最爱的面食之一，一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小盆友通常最喜欢焦的那半。

死面饼子配酱豆，几乎打遍所有美食。这是阜阳人餐桌的绝配，要是等停一个月不吃，那你根本无法坚持这样的美食诱惑了。

辣糊子做法很简单，但味道确好吃里很里很。现在已经很少出现在饭桌，但阜阳人对它的热爱一点不减。做阜阳辣糊子一定要用辣点的青椒，吃法当然是蘸着吃、抹着吃才够味。

一到阜阳乡村红芋丰收的季节，烀红芋是最经典的吃法。很多阜阳人也称为“红芋茶”，当成主食食用，将红芋的甜份融进水中，充分增加了红芋茶的甜味。既能食用又能解渴。

以前都是和妈妈一起拉着大豆去隔壁村做蛋白肉，全部是自家的粮食，没有任何添加剂。做好后回家晾晒，每次抽一根做菜，可以炒菜、也可以做汤。蛋白质含量很高，很有营养。

咸馍也是阜阳人家庭餐桌上一道美食，咸馍的馅十分丰富，可以用韭菜、芹菜叶、青菜、细粉等。做咸馍也是用地锅最好吃，通常吃咸馍，就不用单独炒菜了。

这个在阜阳真的算是很少见了，以前，每位父母都会经常做些糖包子。小时候最喜欢咬开一个角，然后一点一点的把里面的糖汁喝完，一不小心，糖汁就从手边淌下来了……赶紧用舌头舔一舔！

在阜阳，早饭要么去吃一笼小笼包，来一碗稀饭，要么一碗胡辣汤。大多数人更喜欢这胡辣汤淡淡的咸，“呼啦呼啦”地响，美味又满足，一天好精神！

馓子，是阜阳人传承了几百年的过年名吃。每年春节，无论是城里人或农村人都会有吃馓子的传统。通常是春节前几天开始炸，炸馓子的时候都不让小孩说话，怕说错话不吉利。

油角子（油炸饺子）和油糍粑是阜阳人爱吃的美食，早饭、晚饭买几个，搭配一碗稀饭或胡辣汤，简单、满足。

最后，这个经典搞笑本地方言配音视频送给你：你家的发面馍蒸得不咋滴——

（来源:网络版权归原作者所有）

【温馨提示】：阅读是一种成长，转载是一种智慧，分享是一种美德，赠人玫瑰，手留余香，智慧的你懂得分享，帮助更多朋友成长

Website: http://www.fy22.com