河源有一只鸡很火，名叫刘氏五指香鸡，河源地方知名代表特产。这只鸡为什么火呢？原来此鸡用的真材实料制作出的五指毛桃鸡味道纯正，让人吃了还想吃。是居家聚会，旅游必备送礼佳品！我们来看看吧
五指香鸡具有客家美食，送礼佳品之美誉
五指毛桃为岭南常用草药，以桑科榕属植物粗叶榕的根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹 痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。近年来，五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视，对其 化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入，并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
菜品介绍；主料：鲜肉鸡；副料：五指毛桃、牛奶木根；调料：盐、鸡粉、香辛粉 制作：将以上材料等腌制1小时，再放进烤炉烤制即可吃用。
特色特点：颜色金黄、肉质鲜美、骨头香脆
五指香鸡”—是国家发明专利产品，选用优质健康三黄鸡、果园鸡、麻黄鸡为主料，采用河源万绿湖天然正宗五指毛桃的植物浓缩精华，配以其它辅料，经专利方法生产工艺配方精制而成，本产品具有典型客家地方特色，适合南北方消费者口味的最新鸡熟食制品。曾荣获第八届中国专利技术博览会金奖，荣获河源市科技进步二等奖。曾在《河源报》、《河源晚报》、《河源电视周报》、《乡情报》、《中央电视台》等新闻媒体报道。肉质鲜美，美味清香，风味独特，食用方便，是居家、酒楼、旅游赠送好友的最新土特产品。
诚信经营、刘氏五指香鸡欢迎大家订购，省外或其它市区可选择快递，市区可以免费送货，以质量求生存，以质量求发展，向质量要效益。最重要的是我们的食品，从来不添加色素和防腐剂。地址；河源市源城区新江二路北91号，美食热线；13827819443
更多精彩，关注我( ⊙ o ⊙ )