做法

1. 火腿切小块，最好带点骨头

2. 姜拍碎，有土锅最好用土锅炖

3. 土豆削皮切块、加火腿、冷水适量一起煮

4. 把豆角胡萝卜切块备用

5. 火腿、土豆煮熟后，放入胡萝卜

6. 胡萝卜煮熟后放入豆角，豆角煮熟。尝味道，盐不够放点盐，最后出锅放点鸡精提鲜

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