食疗|防癌抗癌秋燥润肺—银耳羹

来源:御方堂中医 2016-10-14 9:14:27
润肺必吃
银耳羹
【组成】银耳6克,冰糖5克。
【功效】滋阴润肺,养胃生津
【制法】用温水将银耳浸1小时,摘去蒂头,择净杂质,然后入锅,加水适量,小火炖2~3小时,待银耳熟烂汤稠,兑入融化的冰糖汁即可服用。
【服法】每日1次,可常服。
【主治】癌症放疗病人或预防癌症
银耳
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
冰糖
冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度。并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品。
冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
以上食疗配方,因人而异,希望您能先咨询专家!
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