在新疆，尽管瓜果没尝到什么，但好吃的东西实在太多，行程依然大大满足了我这个吃货的愿望。首先要强力推荐一款名称缩写首字母为 T 的浓缩酸奶，只在新疆出售，草绿色外表，保质期很短，酸奶很鲜，携带便利又风味极佳，成为此次旅行中的必备之物，大家来了新疆一定要买一整箱。
继乌鲁木齐之后，在这家吃了第二顿拌面，比乌鲁木齐的好吃多了，羊肉汤也不错。他们家的绿茶是和红枣一起泡的，很甘甜，而那个大盘鸡，更是一吃难忘，鸡肉细嫩，汁配上面，滋溜溜，有点辣有点甜有点咸，配合得恰到好处，我一口气吃了好多。
拌面
羊肉汤
中间是大盘鸡
在这家吃午饭的时候，发现门外的天竺葵开得正盛，天又湛蓝如洗，加上同行的一位老爷爷带着大家饭前跳跳广场舞，顿时觉得一切都那么怡人。新疆有很多在公路旁的小店，价格实惠，味道可口，可惜对我们这种游客来说，一辈子大概只会去一次了，但因为有那么多美好的回忆，去一次也会一直记得。
去到吐鲁番，先参观了一个葡萄庄园，吃了很多葡萄干，看了维吾尔族舞蹈，还参与其中跳了几圈，结果就兴奋过度，被村长忽悠买了非常贵的葡萄干。虽然品种确实多，什么无核白、马奶子、玫瑰香，还有黑美人、长粒香、索索葡萄，确实有日常少见的品种，但价格依然偏离了价值，大家去吐鲁番可是要留个心眼。
前面一盘是药用的索索葡萄
中午在他们家的餐厅吃饭，留下最深印象的是花纹精美的水壶和拌有葡萄干的炒饭。
而在鄯善县的一头牛餐厅吃清汤牛肉面的时候，发现它那里还有泡过的甜蒜，小伙伴点了让我试试，一开始我是拒绝的，后来被她们再三诱惑，忍不住试了一下，哇塞，完全不是我想的那样呛辣，味道很舒服，和广东人常吃的甜酸藠头有区别，但都一样令人开胃。
可要说最最让我难忘的美食，还是在新源县。那一天我们先去了一个叫阿勒玛勒的乡，目的是去看苹果花。新疆拥有亚洲最大的野生果林，包括野苹果林、野杏林、野核桃林、野扁桃林、野李群系、野樱桃群系等 6 个类型，其中新源县有野苹果保护区，「阿勒玛勒」在哈萨克语中就是苹果的意思。谁知下大雨，上山的路十分泥泞，我只在一片雨幕中简单拍了照片就折返了。随后我们前往那拉提镇，准备看看那拉提草原的景色，但一样是暴雨如注，车外的强风吹得人头疼，还冷得够呛，啥都顾不上，只想回酒店弄干衣服。明明「那拉提」的意思是「有太阳的地方」，可这儿年降雨量达到 1000 毫米，在整个新疆都算多，所以遇到大雨并不稀奇，它应该改名叫做「有雨的地方」才对。有小伙伴冒雨下车去体验哈萨克驯鹰表演，我乖乖坐在车里观望了一下，据说那个是雕，猛禽犀利，要驯养一只非常不容易。后来雨越下越大，温差导致玻璃起雾，视线变得模糊。尽管如此，我还是在归程中隔着车窗看到了很棒的景色，奔突流动的溪水，霭霭浓密的针叶林，青翠欲滴的蒿草，恬静悠闲的牛羊，忽然就想到了新疆作家李娟笔下的景色。如果有机会，希望能在它花开遍野的时候再来。
雨雾中的阿勒玛勒乡，一片迷茫
那拉提草原也是雾霭沉沉
幸好，雨中的植物格外美丽
异果小檗
那拉提镇的桃花是我没见过的贴梗品种，十分繁盛
雨中回到宾馆，下午因天气糟糕就不安排景点了，终于有时间好好睡一觉。但午饭晚饭总是要吃的。一群人外出觅食，首先来到以下这家民族团结进步模范餐厅解决午餐。
餐厅里的小帅哥
我们点了老牌子拌面、羊肉馄饨、酸奶、抓饭和烤羊肉，味道都相当正宗，尤其是烤羊肉，那个孜然香，浓郁扑鼻。而最经典的还是烤包子，当然不是关内吃的面粉包子，是在炉里烘烤、外表硬脆、内里全是羊肉那种，喜欢吃肉的朋友千万不要错过。看着师傅在门外把烤包子一个个拿出来，闻着那种热哄哄的干香，真是口水都流了。
烤包子
羊肉馄饨
制作烤包子
晚上的这顿，才是全程的最大亮点，简直是「没齿难忘」（照字面理解就成）。我们一直说要吃肉，要吃好吃的羊肉，要吃好吃到上天的手抓羊肉，于是把领队、导游、司机一起叫上，10 个人来到这家非常不起眼、一半在地下、卫生环境感觉还不太好的餐厅，狠狠地吃了一顿。哇塞，那个美那个乐，嘿嘿。
墙上有菜单，马肉纳仁（哈萨克族牧民发明的一种食物）我们没有尝试，但汤饭和粉汤可不能错过，虽然都带水，但各自味道不同，可对于大爱面食的我来说，都一样诱人。软中又有些筋道的口感，让人欲罢不能。而配送的咸奶茶，算是迷之口味，对我是好喝到不行，全顿饭连喝7碗，对其他人而言，除了司机和导游这样的新疆人，其余全都接受不能。哈哈，司机大哥夸我识货，「这可是货真价实的鲜奶茶啊，全脂，非常有营养，加了盐之后，对身体很好，一定要多喝点。」
汤饭
粉汤
咸的奶茶
接下来，高能的手抓羊肉上来了！两大盘，冒着腾腾热气，鲜香迎面袭来。老板把一大盘新疆洋葱（当地人叫「皮芽子」，比关内吃到的洋葱个头要小、味道要甜）倒下来，呼啦啦和羊肉拌在一起，开吃！我们迫不及待地伸手，真的是手抓才有滋味啊。那个羊肉，是我迄今吃到的最好吃的羊肉，没有之一。肉的纤维紧致，入口微微弹牙，一点膻味都没有，纯粹的肉香，咬下去有饱满的清汤汁，让人完全不想说话，只想充分咀嚼，感受羊肉在口腔里舒展开来的美妙。老板说别的调料都没加，就放了一点点盐，可那羊肉本真的味道，是多么丰富多么醇厚啊。
一顿饭下来，满足得只想学葛优「北京瘫」。为了舒展一下筋骨，我们到店门外帮店家烤羊肉串，过了一把自烤自乐的瘾。随后又回到屋内继续吃。期间，老板的妹妹，美丽动人的一位古丽（姑娘）一直勤快地忙出忙进。而老板的女儿，一个名叫娜拉沙提的小女孩，则在一旁看着我们笑。这个小姑娘，实在太太太太太可爱了！尽管衣着很朴素，但她就是那样一直笑一直笑，那种笑容用笔墨根本无法形容。甜美，纯净，羞涩，期盼，清澈的眼睛扑闪扑闪，长长的睫毛扑扇扑扇，笑容无声，却传达出像春风一样温暖的讯息。我们每个人都忍不住要抱抱她亲亲她。这样的眼神，这样的微笑，人生第一回见，我已经心旌神荡，感觉自己快被她酥化了。
大家吃啊喝啊，时间忽地就溜走了。那拉提的夜晚，多想让时间就此停住啊。
萌萌的团，暖暖的事
宣哥，我们的司机，汉族壮汉，笑容可掬，是既帅又萌的典型代表。一开始我们叫他马师傅，后来叫宣哥，再后来是小宣宣。宣哥因身材高大魁梧所带来的威严感，被他各种无辜小眼神和卖萌表情包带来的可爱感逐步取代，在我们团简直是人见人爱。
刚开始和宣哥接触，是在红山大峡谷，宣哥拿出一根铁棍，往泥里捅，把一棵小黄花连根拔出，三两下弄出个什么东西就往嘴里塞，把我看得一愣一愣。原来小黄花是野生的郁金香，极度迷你，那么娇弱的样子，吃的是它的鳞茎。宣哥说这东西土名老娃蒜（音译），鳞茎有那方面的功效。我问，哪方面？宣哥支支吾吾，笑得贼贼的。我忽然明白了，是壮阳！哈哈，我按捺不住好奇心，要求也吃一个，宣哥惊讶地说，你也要啊。最后还是弄了一个给我，去了皮的鳞茎白白嫩嫩，吃在嘴里有点粉粉的感觉，刚开始没啥特别，随后却觉得喉咙开始有点烧，尽管最后也没啥其他不良反应，还是把我吓了一跳。我，这是虚不受补么？
野生郁金香，非常迷你，它的鳞茎可以食用
宣哥经常跑长途，多吃点东西补补是应该的。他精神好，我们的旅程才有保证。刚开始宣哥不怎么说话，后来混熟了，发现他真的是中国好司机加萌大叔的典型代表。每天宣哥早早就起床检查车辆情况，确保安全出行；晚上，大家拉好行李赶去房间，他还在车里清扫、倒垃圾、拖地，把一切弄得井井有条，让大家第二天又有干净舒适的乘车环境。宣哥跑的线路随便就是几百公里一程，开起来却从来不急不躁，非常稳，几乎没有急刹车的情况，也从不听到他抱怨。我们下车，他会温柔地提醒「多喝点水，这里热」或者「记得方便一下，这景点有卫生间」，生怕我们中暑或者憋着了。而当我们「调戏」他的时候，他又很放得开，包着大红围巾和我们拍照，千娇百媚，配合得极好，实在可爱到不行。
宣哥烤起肉也是一把好手
回到乌鲁木齐，本来行程结束，大家是各自走的。宣哥听说我们赶下午的飞机，他主动说要把我们搭到机场，让我们特别感动。这样的好司机，已经不仅仅是司机，还是我们的好大哥、好朋友。
心灵是我们的领队，她还有一个名字，叫坑姐，事实上一点也不坑。她经验丰富，进疆很多次，对行程很熟，交代事情事无巨细，生怕我们不清楚。尽管身体不适，但她每天都坚持和我们在景点走全程，而有些领队是在景点门口等的。一边走，她还一边为我们设计造型，带领团队不停拍照，在她的导演下诞生了一大批有趣的人物照，给行程增添了许多欢乐。为了更好的拍照效果，她时而趴在沙地或草丛里，时而爬上大石头，一点也不怕辛苦。她的爽朗、耐心，真是正能量满满。
领队心灵为我们导演和拍摄了很多有趣的照片，但她自己却很少出现在镜头里
阿代，我们的地陪导游，一个非常「彪悍」的援疆支边二代。她身上仿佛有数不尽的能量，风风火火，鞍前马后，照顾我们起居饮食各种需求。少了拌面，其他团队还在闹哄哄，她已经默默从餐厅厨房端出了两盘面，让我们尽快填饱肚子。团友自己出行发生了轻微车祸，她负责找医院调行程一直忙通宵。路途上，她给我们讲起兵团的故事，动情处泪光闪烁声音哽咽，原来女汉子也有柔情时。她总说自己胖，其实她只是强壮，给了我们很多安全感。
路痴，我的同事和舍友，听说我报了团，她跟着报名。一路上，她就是我的百宝箱，防晒油、润手霜、保湿面膜，全都是她提供。同时，她也是照相策划者，带着我拍了很多角度新奇的照片，还给我扎辫子摆造型，真是欢脱二人组。
旅伴路痴发现的鸟蛋
但说起我们这团，最令我动容的是团友们对生活的态度，这也是此行最大的收获。和团友们相见的第一天，我赫然发现，这个团平均年龄很大，看过去大都是叔叔阿姨辈的，还有爷爷奶奶辈的，80 后不多。刚开始有点担心，不知道和大家能不能玩在一块儿，后来发现这是多虑了。不论是七八十岁还是五六十岁，他们都洋溢着蓬勃的朝气与充沛的活力，走路一马当先，唱歌跳舞说来就来，衣着打扮五彩斑斓，言谈举止谦恭友爱，适应能力好得出奇，似乎人生多少风雨均一笑置之，如今全都在当下的幸福中憧憬未来。
马外婆、刘爷爷、东方妈，还有金兰姐、朱朱姐、山水哥等，他们都对生活保持着一种热爱，非常积极地看待身边的一切。而团队里还有很多深谙感恩之道的团友，他们带着父母或长辈来新疆，为的是圆长辈的梦，为的是有更长的时间陪伴。小的时候爸妈带着我们出游，长大了我们带着爸妈出游。他们用行动诠释亲情的价值。
整个行程，我们相互帮助、相互照顾，一起嬉戏、一起玩闹，年龄的鸿沟早已模糊，共同的追求让我们团结在一起，行动最快最守时，基本听不到抱怨，有困难一起分担，有好东西一起分享。你吃吃我的馕饼，我喝喝你的酸奶，你帮我拿包，我帮你拍照，时光都美好。
在新疆，上卫生间是一大难题，在高速公路上很远才有服务站，不是高速公路的地方，更加难觅厕所。天苍苍野茫茫，露天上厕所成为必修课。一开始我们都特别扭捏，总担心被人看到，即使有团友拉起遮光布围一圈，也还是感觉很害羞，加上冷风嗖嗖，明明很想却半天都出不来。后来习惯了，在雪地里，在石坑中，在树丛旁，在大巴后，大伙儿轮番看风，解决急切之事。现在想来，真是又窘又有趣。
生活就是这样吧，总有不尽如人意的地方，但换个角度也是难忘的经历。就如同我在当立不立的阶段，觉得很多事长期努力却没有一个结果，然而抽离后来看，这或许也是一种历练。而无论如何，保持对生活的热爱才是最重要的。在新疆，路越走越宽阔，在未来，心也会越走越宽阔。
最后的最后，借用同行另一个摄影团领队「高山景行」的美图，为新疆行游记作一个值得回味的结尾吧。
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文 ／ 雨林，现居广州，公务员