菜谱做法：

1.

土豆切厚一点的片，用清水冲掉表面淀粉。

2.将土豆片倒入锅中用水煮熟后捞出沥干水。

3.热油锅，将土豆片码入锅内，小火慢煎。

4.煎至土豆片两面金黄。

5.均匀撒上烧烤撒料即可。也可以用孜然粉和椒盐代替。