虾仁------营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

用料：虾、角瓜、胡萝卜、淀粉、生抽、胡椒粉、盐

做法：

1、角瓜洗净两边去头

2、对半切开，去掉瓜瓤后在对半切开，切片，稍微厚一点的片

3、大虾，剥皮后放碗内抓少许淀粉

4、胡萝卜切片，角瓜切片后备用

5、锅内放油烧三分热后下胡萝卜

6、放角瓜，少许生抽提鲜

7、放虾仁，加适量水，炒制虾仁变色后，适量胡椒粉，盐，关火

    8、装盘即可，因为虾仁本身就已经抓过淀粉，无需勾芡

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1:金龙苑店 南门进院右转50米

2:富景华城店 南门进院右转

3:裕景花园店 北门进院右转

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6:水域蓝湾店C区 西门进院右转

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