水果百科 | “蓝精灵”时令水果新宠

来源:西南果品咨询流通网 2016-6-3 17:05:35

吃罢樱桃,尝罢桑果,马上轮到品蓝莓了。初夏伊始,随着近年来优质蓝莓种植在宁波试水成功,被誉为“水果之王”的蓝莓正式傲娇登场,成为时令水果新宠。


蓝莓不仅萌萌哒,而且营养丰富,拥有“超级水果”的美誉。蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果,还富含花青素、类黄酮、多酚类物质、膳食纤维、微量元素锰等物质。



美国《吃好》杂志就曾刊出美国营养学专家阿帕纳·K·V博士总结出的“吃蓝莓的9个理由”:多吃蓝莓可以增强免疫力、提高脑力、保护视力、降低血糖、预防癌症、防止膀胱炎、防治便秘、强壮骨骼、减小肚腩。