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来帮我串肉

包子预警，接下来你们将看到一句应该已经看腻歪了的话！

这是从小吃到大的一道下酒菜or一款解馋的零食！（哈哈哈哈哈，我“从小吃到大”和“最爱吃”的东西实在是忒多了）。

说到这牙签肉，绝对是一端上桌就遭哄抢，简直就是人人都爱的一道菜！主要是它简单易做，外焦里嫩~肉可以换成牛肉、羊肉、鸡肉......还可以根据自己的喜好做成各种口味的~麻、辣、咸、酸甜、孜然、咖喱......都可以~

我猜一定特多人想问，为啥要用牙签串？直接炸肉不就行了~这个我也思索了很久，最后，我终于想明白了！！上网查呀，查一下就知道了~网传是这样的——“竹制牙签，油炸时会产生一股叫人迷醉的香气！”据我分析，应该跟竹筒饭一个道理~据说聪明的人都能吃出牙签肉的精妙之处！

[ 肉+牙签=牙签肉 ]真的比[ 牙签肉-牙签=肉 ]好吃~哈哈哈哈哈哈哈嘿，正盯着屏幕瞅的那人，来杯啤酒，整个牙签肉咋样？

PS：你们有没有发现今天的小时视频跟之前有啥不一样？（笑嘻嘻眯眯眼ing）

· 牙签肉 ·

（小笼包手打文字版）

猪肉、香菜、小葱、盐、生抽、淀粉、料酒、孜然粉、辣椒粉

1）：猪肉切成小块儿。

2）：.倒入料酒、生抽、少许盐、孜然粉、淀粉抓匀后，腌制十五分钟左右。

3）：用牙签将其串起。

4）：锅内热油，高火，将牙签肉下入锅内，炸两分钟左右即可捞出。

5）： 撒上少许孜然粉和辣椒粉，根据个人口味加入小葱和香菜即可。

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