偏瘫是一种对人体伤害比较大的一种疾病，当患者出现了偏瘫的症状的时候，就会出现一定的行动不便。轻的患者，虽然仅仅是造成活动的不畅。但是，严重的患者就会出现丧失了生活的能力。所以，对于中风偏瘫的患者，一定要在饮食方面多加注意。
1
低脂
禁吃食物有：肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。
2
忌糖
忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖饮料，控制热量，因为甜食可转化为脂肪。有糖尿病者尤应注意。
3
少盐
食盐不宜过多，每日控制在5克以内。
4
忌烟酒
不宜吸烟、饮酒，因为烟酒都可以加速脑动脉硬化的发展，而且喝酒可使血压升高，诱发中风。
5
不宜过饱
不宜过饱，更不要暴饮暴食。因为过度饱食后，代谢加强，使心肌耗氧明显增加，加重心脏负担。
中风偏瘫患者除了要注意以上介绍的一些饮食外，还应该注意不要吃一些油炸食品和一些比较有刺激性的食物。希望，患者朋友一定不要忽视饮食调理对病情的作用。同时，希望患者朋友不要丧失对生活的信心，一定要尽量保持着比较愉悦的心情。