【孜然牛肉土豆片】用料简单，非常适合新手朋友来学习，土豆又名马铃薯，食用马铃薯有益于健康，与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，马铃薯还可以提供大量的维生素C。而牛肉中也是含有丰富的营养，孜然口味的菜品也是很多人喜欢的，想学吗？快点打开电视吧！
今晚七点，《欢喜厨房》与您不见不散！
本期推荐菜
主料：牛肉 土豆
辅料：葱 蒜
调料：干树椒 孜然 糖
精简步骤
第一步:备料
土豆切片 蒜切蒜片 葱切葱花 牛肉切片
第二步：炒制
锅中加底油 下入干树椒 炒好捞出备用 锅中留底油 下入孜然 炒好捞出 和干树椒一起斩碎 备用
第三步：炸制
锅中烧油 下入肉片 炸好捞出 下入土豆片 牛肉 炸好捞出备用
第四步：炒制
锅中留底油 下入葱花蒜片 土豆 牛肉 加入盐 糖 下入干树椒 孜然 葱花 炒匀出锅