孕期饮食禁忌的真相——火锅

来源:清醒食分 2018-1-1 9:18:16

冬天不让吃火锅,简直没有人性!

但是孕妇吃火锅有3个坑,你知道吗?

避开这3个坑,火锅妥妥地吃起来!




食品安全注意事项:

  1. 一定要有专门夹生食的筷子。

  2. 锅里有生肉的时候,不要捞其他已经熟的食物,等肉熟了再捞所有食物。

  3. 肉类如果没吃完,应当烫熟之后,用干净碗装起来,用保鲜膜包好后放入冰箱,可保存5天。由于生肉在火锅边上呆了至少2个小时,已经滋生不少细菌,只有把肉烫熟才能把细菌杀死保持肉的新鲜度(虽然是熟肉哈),如果直接把生肉收回冰箱,再吃时肉就不新鲜了。把带那么多细菌的生肉放进冰箱,也可能污染到别的食物,尤其是不用再经过高温的食物,比如酸奶和水果。


自己家如何准备火锅?

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