有一位朋友，一直在期待关于美食方面的设计，说实话，大象的第一份工作就是给餐饮公司做设计，但那时候刚出校门，连软件用的都不是很熟练，做出的东西，自然也就不用说了。

好了，今天就来说说，美食到底应该怎么做。

首先，我百度了一下，关于美食的菜谱，海报，店面之类的，得到了很多诸如此类的设计：

这样的菜单，在市面上，应该是我们见得最多的，设计感几乎没有，照片也是拍的乱七八糟，文字排版乱成一团，色彩自然就毫无规律了。

再来看看市面上最多的单页设计：

看了这个，我想说的是，这个价位很合适，而设计师的作用，就是要把看起来5块钱的东西，卖到50快，甚至是5000块，对吧？

现在来具体看看，如何把便宜的东西，用设计魔法变成数十倍的价格，不要觉得不可能。

这还是一个档次吗？这样的菜谱，一份牛排卖个两百块不过分吧？

好在哪里？摄影的图片，板式的高档，配色的质感，还有装饰物品的搭配，这些都是造成这一份设计的基础。

第一要诀：暖色搭配，味觉会醉。

这个之前的文章已经提过，下面通过一些设计来具体说说：

这张海报，从创意到设计来说，都是很不错的，包括字体的可爱形状，都很不错。

可是，总感觉没有食欲，最大的败笔，我想你也看出来了，底色的失败，选用了脏兮兮的群青色，如果肯德基这样宣传产品，我想，销量下降一半，算他走运吧。

但是，要注意！这张图极有可能是因为宗教因素的缘由，在这里不做深入分析。

而如果把图片的颜色处理成为暖色，看起来就很棒了，红色和橙色让人垂涎三尺。

而如果仅仅用暖色就够了吗？当然不是，下面这张图，就让你瞬间丧失胃口：

同样是暖色系，为什么让人倒胃口？这就要说到色彩饱和度，明度和纯度，如果想要食物看起来可口，在运用暖色的同时，还需要提高明度和色彩的饱和度，当然也别太过，不然就会失真哦。

第二要诀：冷色衬托，客户一摞。

高纯度，高饱和度的暖色自然令人食欲大增，但是千万不要乱用，如果是水果、蔬菜和冷饮，就要用冷色来衬托了：

为了突出牛奶的新鲜，还有果仁的香脆，蓝色的渐变再合适不过了。

为什么会这样呢？因为冷色是代表科技的颜色，而与白色搭配，给人以洁净安全的感觉，牛奶和饼干当然是安全和洁净令人信服了。

第三要诀：柔和光芒，顾客爱尝。

如果是遇到甜品，糖果这些零食类的产品，人们不会当做主食，那么就要运用模糊柔和的形式，让人不觉得压迫感，营造轻松和友好的感觉：

看这张图，连主体产品都做了模糊处理，给人淡淡的甜美感，这样的食物是不是让人想尝试一下呢？不会让人觉得，啊，为了吃这个还需要专门坐下来的感觉。

同样的色彩，降低了饱和度，提高了明度，依然给人可爱，友好的感觉，男孩子运用了冷色调，女孩子运用了暖色调，给人感觉非常亲切。

第四要诀：黑色品质，高端美食。

当你不知道运用何种色彩，也不知道怎么展现食物的质感的时候，如果不是零食类的产品，选择黑色，总是没错的。

一条生鱼肉，大面积的黑色稳住了画面，衬托了产品，体现了高端的品质感。

这样的例子，不胜枚举，黑色是最容易衬托食材的颜色，比如日式的寿司，碗筷等大多采用黑色，赶紧找一家日式餐厅去看看吧。

黑色还会给人厚重，力量感，所以刺激味蕾的食物，例如火锅，最好的颜色并不是红色，而是黑色来体现辛辣的感觉！

第五要诀：简洁突出，食物不俗。

有时候太多花里胡哨的设计，反而会降低客户对食物的好感，如果你的食物够漂亮，大胆运用留白吧，呈现出食物本身的靓丽就已经足够了。
为了体现食物的松软和可口，运用了大量的留白，加上渐隐的效果，来体现柔软的特性。

同样的采用了大量留白，为了突出产品本身的口感和舒适度。

第六要诀：排列整齐，反而有力。

很多人会觉得把食物规规矩矩的排列，不够吸引人，于是就出现了乱糟糟的安排食物的版面，如果这样，反而得不偿失，因为顾客挑选食物，并不喜欢感到视觉混乱，他们只是需要安安心心，踏踏实实地选择自己钟爱的食物而已。

知道为何高档餐厅总是白色桌布吗？因为白色是最不耐脏的颜色，而铺上白色桌布，让顾客的潜意识中会产生“哇，白色桌布都这么干净，这家餐厅肯定对卫生要求相当之高”，如此的想法，给人信赖感。

如果觉得太过于单调，可以选择给底色增加一些肌理作为衬托，但是不要过度。

第七要诀：展示局部，大有好处。

如果觉得规规矩矩的板式，实在让人提不起兴趣，可能是你的产品形状过于散漫，这时候，最好的方式是，砍掉一部分，突出展示一部分：

运用局部的展示，获得了不俗的效果，也避免了食物给人中规中矩的感觉，好像在说：“我可不是一般的食物，吃我，你将拥有超凡脱俗的口感。”

再配上华丽的桌布和餐具，更是加重了这种欲罢不能的感觉。

第八要诀：文字版式，不能太次。

除了颜色搭配，产品摆放，当然离不开文字的排列和组合了，对于美食来说，文字可以不用黑体宋体，这种太过于中规中矩的字体，但也不能选用顾客难以阅读的文字：

超大盘子和超小文字的对比，形成了具有戏剧性效果的版面，盘子中的装饰字体给人爆炸，欢快的感觉。

菜单为何不采用这种设计方式来展现呢？把版面当做桌面，而产品就像摆在桌面上的菜品，还有饮料，如果再加之以食具，整个版面就设计感就更强了。

后记：关于美食的设计，还有很多很多的经验法则，需要长时间的摸索和尝试，才能形成最恰当的表现方式。

可能很多同学会疑问：这些展示，产品本身就有很好的质量，而且拍摄的非常好，要是没有这种图片该怎么办？

两种解决方式：第一，拿上相机拍摄，Photoshop处理，这是最好的；第二：运用卡通方式来表现，就可以避免事物本身糟糕的缺点。

如果你说你没有相机，也没有好的产品，还没有好的手绘，也不愿意付钱让人设计，那我只能说：你还是去卖5块钱的烧饼吧。

关于美食，不知道这位同学有没有收获呢？欢迎留言打赏。

今天就聊到这里，我死开了....