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早餐除了单吃吐司、吐司夹蛋或是在上头抹上果酱，相信让不少人吃腻了。其实这种一成不变的吃法，只要动点脑筋的话，也可以让平凡的吐司变得超有创意的。最近在日本，这种“烤蛋起司吐司”十分受到网友的推崇，而且做法超简单，几要几个步骤，马上让一片不起眼的吐司，变成早午餐店所贩卖的美味餐点。
首先把吐司边切下。
再把切下的吐司边围在吐司上。
接着在里头打上蛋，洒上些许的胡椒粉。
之后在上头放上一片起司就大功告成了！
放进烤箱烤五分钟后，即可享用美味的早餐。最后做出的创意吐司餐点简直快让人滴下口水了！
只不过这种看似简单的做法，只要稍有不留意的话，恐怕会让你的早餐毁了，外加耗费心力清烤箱。
像是日前有位日本推友同样也是在吐司上打个蛋，但是比较特别的是，他不是用吐司边筑墙，而是用美乃滋。
看到这，聪明的你可能就会有点警觉心了吧！没错美乃滋一加热以后马上软化，而这颗鸡蛋也就掉进烤箱的深渊里头了...
不但美好的早餐毁了，就连烤箱也要想尽办法清理。
切记，在吐司上打蛋时，一定要确保周围有吐司边筑墙，不然就是在吐司的中央压凹一点，让蛋可以乖乖的待在凹槽中。
喜欢自己动手做早餐的你，不妨把这道简单又美味的创意吐司料理学起来吧，如果想要有其他变化的话，可以自行添加火腿、培根、乳酪丝等等的食材做变化。
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