对于食物界新宠牛油果来说，如果不加任何调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。不过，一旦跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和诡异又独特的味道！

一. 牛油果鸡蛋三明治（10分钟搞定早餐）

1. 将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可！

2. 要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

二. 牛油果拌白糖（强烈推荐！冰淇淋一样的口感！）

1. 牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖（20g左右），充分拌匀。

2. 如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样！

3. 一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

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