金鼎台湾肉燥大王主打肉燥饭，与常见的卤肉饭不同，卤肉饭中的卤肉呈粒状，肉燥则属台湾南部的口味，呈末状，肥瘦适中的卤肉搭酱，与米饭拌均匀后更能品尝出属于其专属的卤香味。鸡肉丝饭也是小店主打之一，选上好鸡腿肉，焯水后纯手工撕至丝状，保留鸡肉原有的口感。饭底加入了鸡汁酱油，表面淋上用猪油炸锅的香葱，每粒米饭都四溢着香气。

三杯鸡，鸡腿肉的鲜美配上九层塔的清香，让人垂涎欲滴。看似普通的牛肉却是台湾的冠军菜式，福建老兵每当聚会的时候都会做上一份牛肉，逐渐将这样的饮食习惯带入台湾。牛肉中加入了红萝卜和白萝卜，给卤料带出了些许甜味。麻辣鸭血的腌制也是正宗的台湾风味，辣味和咸味充分渗透进鸭血里，入味的程度掩盖掉了鸭血的腥味。

吃过饭后必须要尝尝从台湾进口的古早红茶，所谓古早味，其实是代表台湾传统和历史的风味，相似焦糖巧克力的味道，不仅解腻还很别致。开店半年多，小店主打精致的菜品和地道的风味，平民化的价格更是吸引了许多回头客。也许你去不到台湾，但在这里，你能通过每一道菜体会到台湾的人文风情，也许这就是品尝美食的意义。

环境：环境干净卫生，有两家店面，可供就餐位置多。
服务：服务员均是台湾人，态度热情。
交通：乘坐公交车6路；72；路；87路；609路；701路等至朝阳路76号国际珠宝中心美食街内。
综合：菜品样式丰富，类型多变，价格实惠，聚会、快餐均可