夏天，有一个好处，就是可以放肆地吃……水……果……。吃完之后，还总有一种元气满满的感觉。

水果营养价值丰富，多吃有益身体，但是水果要健康地吃才能发挥效用。健康吃水果，阿噗给妹纸们支几招~

►Tip1：水果不能当饭吃

有的人喜欢把水果当饭吃，以为能让皮肤更白更嫩和减肥，这样是不对的。水果虽然富含维生素，但是蛋白质含量比肉类少很多，只吃水果营养不均衡，会导致身体营养不良或贫血。

►Tip2：烂水果不能吃

水果烂了的部分，千万不要削了继续吃。水果烂了会发霉，就算有些地方看起来能吃，但其实已经被霉菌污染了，要赶紧扔掉它~

►Tip3：吃水果和时间早晚关系不大

一些妹纸觉得早上吃水果好，因为容易消化和吸收。其实这个和时间没关系，完全是看个人的肠胃功能好不好。一个健康的成年人，每天吃200克到400克的水果比较好，比如苹果，每天吃一到两个就够了。

此外，很多MM因为上班忙碌，一般都是去一次超市，买回一周量的水果，那么水果的保存就成了一个很重要的问题，水果该如何保存呢？并不是只丢到冰箱冷藏那么简单哦~

大部分水果都可以冷藏保存，但是冰箱里湿度很低，最好先用塑料袋或保鲜膜把水果包起来，再扎几个洞，让它们透气，这样做可以避免水果失去水分而变得干瘪。

►草莓、樱桃这样娇嫩的水果，容易被压坏，要先放进保鲜盒再冷藏。

►榴莲、牛油果等买回来还没熟的水果，直接放进冰箱，会让它们停止变熟，最后只能坏掉。通常先放在常温下保存就好，等成熟后才可以冷藏。

►多数热带水果都怕冷，比如香蕉、芒果这样的并不需要放在冰箱，只要放在阴凉通风的地方就行。

what？，连香蕉都开始健身了！阿噗顿时默默地放下手中的薯片……

►万一买太多苹果或橙子，十天半个月都吃不完，可以先用淡盐水清洗水果表面，擦干后用保鲜膜把每个水果单独包起来，再放进垫了报纸的纸箱里，这样能放上两三个月哦~

另外，要特别注意的是，每隔一两天要清理一下烂水果，不然会加速其它健康水果的腐烂。

而健康水果，除了直接生吃，还有众多花样繁多的搭配吃法，阿噗介绍一些简单又实用的给大家，妹纸们可以轻松get起来。

►水果沙拉

水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，按照个人口味，可以浇上沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等。还可以和麦片、牛奶拌在一起，作为早餐食用。这也是很多瘦身达人的早餐首选。

需要注意的是，水果沙拉一般含糖量较高，糖尿病人不宜食用。沙拉偏凉，肠胃不适者也不宜食用。

►水果搭配全麦面包

全麦面包的特点在于是用全部的小麦制作，富含丰富的粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、各种皮肤病以及便秘等均有一定的预防和食疗效果，而且全麦食品还有助于减肥、预防糖尿病等疾病的发生，受到很多瘦身爱好者的推崇。

妹纸们，可以在早餐时，用水果搭配全麦面包一起食用。吃起来，既不会因为只有面包，而觉得太干，也不会因为只吃水果，而觉得不饱腹。减肥时，应尽量注意选择标有“100%全麦”字样的面包购买即可。

►水果思慕雪

思慕雪，是一种健康饮食概念，它基本上是一种杯中的健康食品，同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或者甜点。还有人将之称为“能量思慕雪”，在国外是一种非常流行的能控制体重的食品。

水果思慕雪，就是将新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合而成的半固体饮料。大家可以根据个人喜好，选择不同水果进行搅拌。

►水果冰棍

又想吃冰淇淋，但又担心会发胖，水果冰棍就是一个特别好的选择。

►水果果酱

看过日剧《小森林之夏秋篇》的妹纸，大抵都不会忘记剧中主人公自己制作的水果果酱，从采摘到去核，再到搅拌煮熟，最后晾凉装瓶。吃面包时，蘸着自己亲手做的水果果酱，那种满足感，想想就很开心~

►水果罐头

如果家里水果太多，不妨试试制作水果罐头。

冰镇后吃一个，这不就是夏天的味道吗？！

文  小肥江

新媒体编辑  小肥江

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