每次在朋友圈晒美食,朋友们都会好奇的问我,你以前是个大厨吧?我的回答是NO,答案只是因为我有一个吃货的儿子。
其实父母能不能干,完全取决于孩子,为什么这么说呢?我家儿子小的时候对吃的从不挑三拣四,所以家常便饭足够满足他的味蕾,可是长大后就不一样了,每次出去吃到好吃的食物就会默默的说,这个我妈妈要会做就好了,这样我就能天天吃到了,每当看着儿子期望的眼神,我就暗暗下定决心,做一个儿子❤中的好妈妈,于是,在工作之余,我就在网上搜索各种美食的做法,在不断的失败中吸取经验和教训,最后送到儿子面前的都是我最成功的作品,每次看到儿子津津有味吃着我做的食物时,心里特开心,也大大激起我对做美食的兴趣,就因为经常吃了我做的美食,给我儿子养成一个不在外面吃东西的好习惯。
今天就来跟大家分享一下我儿子给我评价最高的美食吧!
!!!温馨提示∶宝爸宝妈们,尽量不要让孩子长期在外面吃东西,因为店家的食材质量实在让我们担忧,为了孩子的身体健康,我们行动起来吧!
食材∶牛里脊肉、黑胡椒粉、 盐少许、 黄油、洋葱、李锦记黑椒汁、辅料(意大利面、水果、西兰花等)
制作步骤:
1.将买回来的牛里脊洗干净后切1cm厚左右的片;
2.用菜刀背部将切好的牛肉两面拍松散,这样更容易入味;
3.用厨房纸将拍好的牛排表面水分吸干;
4.将吸干水分的牛排散少许盐、黑胡椒粉(胡椒粉要粗一点有颗粒状的比较好,煎的时候不容易糊)一起搅拌均匀,在牛肉两面抹上融化的黄油一起腌制3小时左右;
5.腌制牛排的时间我们开始做意大利面和辅料;
6.大火将平底锅烧热,放入腌制好的牛排和准备好的洋葱,正反两面各煎2分钟,关火后淋上黑椒汁;
7.将煎好的牛排、意大利面和辅料装盘,排出自己喜欢的样子;
美味的牛排做好了,赶快和家人一起享受美好的烛光晚餐吧!