皮肤过敏又称为“敏感性”皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。
产生原因
1、化妆品：劣质、变质的化妆品，刺激性较强的化妆品和某些药物化妆品。最典型的化妆品过敏是香精过敏，而收敛水等含有酒精成分的化妆品也会对肌肤产生一定的刺激。其它如生化防腐剂、果酸等等都会对不同的肌肤造成不同的刺激。
2、化学制品：蚊香、塑料、橡胶、染料、油漆、香精、酒精等等，有人甚至对化纤衣服也易过敏。有些染发精、冷烫精、洗发、护发品易引起这些人的皮肤过敏，甚至引起角膜发炎。
3、药物：如磺胺类药物，避孕类药物等。青霉素、磺胺类药物等，都可能引发皮肤过敏。
4、食物：常见的是海鲜、芒果、果仁类食物会引起过敏。如鱼、虾、奶、水果等。
5、花粉：在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收。
6、灰尘：灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等等。
7、年龄：也许年龄的增长是肌肤敏感的一个重要原因。有些人前些年的肌肤并不敏感，而这几年却变得敏感了。这是因为年轻健康的肌肤表面有一层弱酸性的皮脂膜，保持水份，以保护肌肤不受到外界侵害，但是随着年龄的增长，这层皮脂膜却不如以前的健康，以至于一些敏感物质容易入侵皮肤。
8、宠物：敏感性肌肤很容易因家养宠物的皮毛等而产生过敏现象。这种因宠物而过敏的原因主要是由于猫狗等身上的油脂腺所分泌出的蛋白质，当宠物们舔毛的时候，这些蛋白质就沾到了皮毛上，而后散落到空气中，又附着在人的皮肤上所引起。
9、季节变换：由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起面部皮肤过敏。
10、温度变化：温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。
11、紫外线：紫外线照射导致面部皮肤过敏。
12、其它因素：动物毛、金属、衣料常是敏感皮肤的致敏源。有的人对冷，热空气、紫外线过敏。
在生活中，经常会有人出现皮肤过敏的情况，那么对于有这种情况，大家有什么了解呢?皮肤过敏不能吃什么呢?
皮肤过敏注意什么 皮肤过敏不能吃什么 皮肤过敏吃什么好
1、忌辛辣刺激食物
所有的过敏体质人群都知晓，辛辣刺激食物应少吃，诸如：辣椒、花椒、葱姜蒜、咖喱、咖啡、浓茶、酒精等。
2、忌发物海鲜
牛羊肉、芒果、榴莲还有油炸食品都属发物，过敏体质人群应少吃或不吃，另外，海鲜类食物也要治愈忌口。
3、忌乱用补品
很多过敏体质的人会错误的认为过敏是因为身体的抵抗力下降所致，于是，一些有助于增强人体抵抗力的补品，可是，你所不知道的是，这些补品吃了之后会导致血燥，加重了过敏的症状。
4、忌易过敏食物
有些食物本身就属于过敏源，即使你不是过敏体质，这些食物也要注意忌口，如果是过敏体质，那更不能食用了。诸如，芒果、菠萝、猕猴桃、牛奶、豆制品、坚果花生等。
5、忌加工食物
加工食物中人工添加剂过多，成分也过于复杂，所以，在过敏期一定要注意忌口。
6、不能吃光敏性食物
皮肤过敏不能吃光敏性食物，如果过多食用光敏性的食物，会使得皮肤吸收更多紫外线，从而有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱，严重者还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
光敏性食物有：油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋、柠檬等。
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皮肤过敏吃什么好
1、多补充维他命C：在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感，预皮肤过敏。
2、可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜的蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力，预防皮肤过敏。
3、蜂蜜：蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝蜂蜜会对花粉过敏产生一定的抵抗力，同时蜂蜜中少量的蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。
4、胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏-性-皮炎等过敏反应。
5、金针菇：金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制过敏-性-病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。
6、大枣：红枣中含有大量抗过敏物质--环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
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皮肤过敏注意什么
1、清洁用品像是在洗衣服的时候一定不能用碱性的洗衣粉或者肥皂，这会让皮肤变的干燥，加重过敏情况，会更加的痒，所以要用些油脂含量高的香皂。
2、在过敏期间应该和家里的动物保持距离，动物身上的毛都会沾有细菌，接触宠物可能会加重自身过敏的情况，所以应该远离哟。
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