生蚝是法国人钟爱的珍馐,
在中世纪时法国人就以吃世界美味而著称，
而这当中又以海鲜最为美味，
而生蚝是法国人最喜欢的海鲜之一，
到了讲究豪华排场的17世纪，
生蚝有了更多的吃法，
但美食家始终推崇生食。
生蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，
富含人体必需的蛋白质和微量元素，
尤其在生食时其营养价值极高。
若佐以口感偏干的白酒，
生蚝的味道会更臻鲜美。
生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、
牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，
常吃可以提高机体免疫力。
生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。
从中医角度牡蛎通水气，
滋润肺部，利于肾水。
西医验证它是含锌最多的天然壮阳食品之一
（每百克蚝肉含量高达100mg），
也就是每天只吃2-3个就提供你全天所需的锌。
锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，
尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，
更需补充足够的锌。
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品鉴生蚝时
本店另备有小酌美肴
邀您品之
【老船吧音乐主题餐厅】重磅推出→ 铁锹上的美食
[无餐具主题餐厅]
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用手指来品尝食物的味道
餐厅内没有餐碟饭碗
服务员将干净整洁的餐纸铺在餐桌上
伴着“哗”的一声，海鲜从铁锹中倾泻而出
然后，徒手抓着吃海鲜
仿佛置身15世纪水手们狂欢聚会
这奏是【老船吧】独有的腔调!
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