蓝天碧海金沙滩，另外还有活海鲜！ 风景秀丽民风淳，美味佳肴做神仙！

烤鱿鱼是中国有名的街头烧烤。将整条鱿鱼或鱿鱼丝穿成串，加入辣椒等配料进行烧烤，便制成了这道美味食品。鱿鱼的营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，是优质的海产品。

皮皮虾又名虾蛄剥，是起源于侏罗纪的古老海生物种，也是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味。

辣炒蛏子是一道有名的鲁菜，色泽美观，鲜香味浓，在日照是制作简单又美味的海鲜下酒菜。

西施舌是为海蛤中的名贵品种，产于日照海域。其外壳形态俊秀，斧足形扁似舌，洁白如玉，因此有“西施舌”的美称。

清蒸海蟹是日照最常见的海鲜菜品，这道菜的特点是螃蟹肉多而脂膏肥满，经过蒸制后味到鲜美，并且营养丰富,富含多种微量元素，是极佳的蛋白质补品。

酸辣乌蛋汤是由乌鱼蛋为主要食材做成的一道美食，是一道汉族传统名菜。乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。

煎饼卷大葱汉族特色面食，是山东的代表食物。由面粉和大葱制成。洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道。颜色金黄、地域风味十足，口感筋道、咀嚼鲜香开胃，粗细搭配、膳食营养丰富。

文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点，是日照的特色美食。

沙根子也就是石花菜，它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，这种海澡主要生长在近海的礁石上。石花菜既可做凉拌，也能制成凉粉，后者吃法在日照特别常见，当地人常将其作为消暑下酒小菜。石花菜药用价值较高，具有降脂功能，还可清热降火，有高血压的人也适合食用。

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