萝卜是餐桌上必不可少的美食,中国自古

以来就有“上床萝卜下床姜”的说法,这

其实是有科学依据的。秋冬天气寒冷,人

们多食热物,胃内易积火,萝卜为寒物

食萝卜可祛火生津。所以秋冬常食萝卜,

到了春天就不易上火。