你好

春天

春天在哪里呀春天在哪里，春天在那青翠的山林里
这里有红花呀这里有绿草，还有那会唱歌的小黄鹂

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相信很多人和小编一样，一年四季中最喜欢的是春天，
春天里一切似乎都在复苏，处处充满能量与希望。
喜欢春天的理由之一是有好多爱吃的水果是在春天上市的，所以今天我们来了解春季水果---芒果

用料：西米 100克、芒果 200克、牛奶适量、蜂蜜适量、水适量

做法：

1、锅中清水煮沸后放入西米，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉；

2、锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用；

3、芒果切丁，放入容器里；

4、放入适量蜂蜜和西米，冲入牛奶拌匀即可。

用料：淡奶油100克、芒果100克、牛奶100毫升、糖10克、吉利丁片5克、芒果和草莓适量
做法：

1.芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶；

2.吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化；

3.熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶，搅拌均匀；

4淡奶油加糖，用电动打蛋器打发到八成，将打发的淡奶油和芒果牛奶混合搅拌均匀；

5容器底部铺上芒果丁，将搅拌均匀的淡奶油和芒果牛奶倒入；

6.放入冰箱冷藏室至少4个小时，凝固后即可食用。

用料：芒果 500克、消化饼干 120克、淡奶油100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克

做法：1、消化饼干用保鲜袋装好，用擀面杖压碎；

2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀；

3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用；

4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥；

5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右；

6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化；

7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体；

8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀；

9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入；

10、盖上保鲜膜，入冰箱冷藏3小时以上，即成。