科学合理的营养膳食是幼儿健康成长的物质基础，如何提升幼儿膳食水平是全社会共同关注的话题。为此，我园于5月20号下午进行了“营养员烹饪比赛”。为营养员们提供了一个展示技艺、相互交流的平台，参加比赛的人员是五位营养员，评委则是我们的园领导和保健老师。
       本次比赛的主要食材是“猪肉”，营养员们根据不同配菜，进行创意搭配。在切配和烹饪中要求符合幼儿的年龄特点、营养及色彩的搭配，并注重烹饪后的拼盘技巧和美观度。营养员用不同的烹饪方式来制作猪肉，有的做咕咾肉，有的以酸甜的口味来别出心裁，还有的做香菇塞肉以工艺取胜，一道道色香味俱全的美味展现在我们面前。最后评委在试吃过后，从色彩搭配、味道口感、菜肴创新、摆盘形状等方面进行评分。  
       通过此次比赛为营养员们搭建了一个展示自我风采的舞台，拓展了营养员的学习途径，增强自信，提升保育的教研成效，同时在交流的过程中学习最新的营养知识和操作方法，从不同程度上提升了自己的烹饪技能，为孩子们健康和谐发展创造了有利条件，同时也更进一步提高了我园幼儿科学的营养饮食，更好的做好幼儿饮食工作！ 

                                                        2016年5月20日