水巷口姚记辣汤
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海口上班族的早餐，很多时候就是一碗粉汤，或是一碗腌粉就解决了，这就好像是标配的一样，一年四季都如此，吃完之后擦擦嘴就骑着小电驴消失在车流中。
”
姚记老字号店藏在见证海口历史的骑楼街巷里，是一家年纪很大的早餐店，水巷口这条街人山人海的原因，不夸张的说大都是冲着辣汤来的。不大的店面，门前放满了小电驴，店里没有任何的装修装饰，却坐满了人，不少人还站着等位。
满满的一碗粉汤，碗比脸还大，粉条上放着些酸菜和猪杂。酸菜的酸味刚刚好，猪杂洗得很干净，没有腥味。粉肠和猪肚是十足的软韧有嚼劲，粉条入口顺滑还透着辣汤味，吃起来柔软且有些韧性。
尝一口辣汤，黑胡椒的浓郁从喉咙滑进胃然后开始向全身延伸！辣汤不是通常意义上的辣，而是用胡椒熬制成的，味道鲜香浓郁。这样的辣汤不会在一早就刺激你的胃，反而起到暖胃的效果。
▎文 婷妹妹妹纸儿
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Tips
推荐菜：辣汤饭
环境：露天的环境，靠近江边，且不用担心烧烤的烟味。
服务：服务一般。
人均：15
地址：水巷口20号
交通：乘坐37、39路等公交车在水巷口站下车，步行至水巷口。
综合：全是肉的餐馆，能满足肉食动物的食欲
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