又到了可以炫腹的夏天,亲们准备好了吗?
本尊君为大家准备了这些越吃越瘦的夏天小菜
蒜蓉彩椒西兰花
主料:
西兰花、彩椒、蒜
做法:
1、西兰花掰小朵,黄彩椒掰快,蒜捣碎,煮锅开水,滴点油,放入西兰花焯水半分钟捞出沥干水分。
2、炒锅放油,小火煸香蒜蓉,下彩椒西兰花快速翻炒半分钟,加入半勺盐,半勺牛肉粉炒匀即可
黑椒蒸酿鸡胸
主料:
鸡胸肉、香菇、胡萝卜
做法:
1、鸡胸肉洗净剔除多余脂肪。在肉厚的一面中间用刀平行划开,最好用小尖刀,其他三面都不要切断,切成一个口袋形。
2、用叉子给鸡胸扎眼,n个,反正面都扎。加入1/2小勺盐,1小勺黑胡椒粉。
3、1勺料酒,正反面抹匀,给鸡胸按摩一会,腌制半小时。准备馅料,西兰花、香菇、胡萝卜切好。开水锅里滴几滴油放入馅料焯水约一分钟,捞出过凉,用手挤干水份备用。
4、加入1/2勺黑胡椒酱.1小勺糖,1/3小勺盐搅拌均匀。把馅料填入腌好的鸡胸内
5、给鸡胸包上锡纸,口朝上。两面收口向上握,锁住汤汁。蒸锅水开,放入鸡胸,中小火15分钟即可
6、蒸好的鸡胸,汁水满溢,肉嫩不柴。用蒸出的鸡汤2勺加1勺黑胡椒酱搅匀,吃的时候把鸡胸切块淋上酱汁即可
凉拌彩椒杏鲍菇
主料:
杏鲍菇、彩椒、豆豉酱、苹果醋、白芝麻
做法:
1、杏鲍菇手撕成丝,三色甜椒切丝。烧一锅开水,放入杏鲍菇焯水大约一分钟
2、焯水后捞出过凉开水,挤干水分备用。
3、量少苹果醋,半勺蒸鱼豉油,一勺香油,一勺熟芝麻,一小勺牛肉粉,一小勺盐拌匀撒香菜即可
燕麦酸奶早餐罐
主料
酸奶、燕麦、蜂蜜、猕猴桃、香蕉、火龙果、核桃仁
做法
1、水果切丁,核桃切丁
2、酸奶加入生燕麦,亚麻籽粉,蜂蜜拌匀
3、准备一个容器,第二步的酸奶糊倒入一半
4、铺上一层水果
5、再倒上剩余的燕麦酸奶糊,盖上盖子或保鲜膜,入冰箱冷藏过夜,第二天早餐,放上剩余的水果粒和核桃仁就可以美美享受营养丰富的早餐啦
(来源:人气美食)