零基础的技术打造出皇冠级的曲奇饼干
低筋面粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黄油150克
1、黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉；
2、开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以；
3、分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次；
4、放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以（没有刮刀用手也可以）；
5、将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，可以中间留个孔，也可以不留，随意就好；
6、预热烤箱180度，烤22分钟让饼干变成金黄色就可以了。
简易微波炉蛋糕
一款非常简单的微波炉简易蛋糕，只需要一分钟，美味就搞定了。非常适合家中没有烤箱的JM们，而且做法那是相当的简单。
蛋糕粉100克、鸡蛋2个、葡萄干适量、植物油2小勺
1、将鸡蛋入碗中打散；
2、加入植物油拌匀；
3、再加入蛋糕粉；
4、仔细拌匀面糊；
5、取耐高温纸杯或碗，将面糊倒入杯中或碗中，倒入二分之一或五分之三的样子，再倒入适量葡萄干；
6、入微波炉高火一分钟左右即可。
水果茶
为自己和家人泡一杯果香四溢的水果茶解腻吧。
红茶1包、柠檬2片、苹果1个、梨1个、草莓5个、蜂蜜适量、水适量
1、准备各种材料；
2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）；
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；
4、倒入开水；
5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）；
6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
芒果糯米糍
不用烤箱就能做的美味甜品。
鸡蛋黄1个、芒果2个、糯米粉120克、玉米淀粉20克、椰浆200克、椰蓉150克、黄油22克、糖粉60克、牛奶70克
1、黄油隔水化成液态，然后取一大碗，将它与蛋黄，牛奶、椰浆、糖粉都搅拌均匀；
2、筛入糯米粉和玉米淀粉；
3、搅拌均匀，变成稀糊状；
4、该上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右；
5、蒸好的面糊应该是凝固的；
6、用筷子顺着一个方向快速搅拌，就会变成一个光滑细腻的面团，然后放入冰箱冷藏1个小时左右，冷却好以后面团就那么粘手了；
7、手上涂一点油，然后取冷藏好的面团20克左右，压扁后放入一粒芒果丁，然后像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆；
8、再将面团放进装满了椰蓉的碗里滚一圈，粘上一层椰蓉就做好了。
牛奶炖蛋
牛奶炖蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，让人怎么吃也吃不够，带来却是满满的幸福。
土鸡蛋2个、牛奶250毫升、北杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好；
2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；
3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解；
4、打匀的蛋液用筛网过滤1次；
5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合；
6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；
8、芒果丁、杏仁备好；
9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；
10、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可；
11、将芒果丁、杏仁摆好。
脆皮香蕉
香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形哦~
香蕉3根、鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊；
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形；
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊；
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上；
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠；
6、拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸；
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油；
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。