早食记-每日为你试吃一家早点,不忽悠,不夸张,不收老板钱。直到100家。
哨哆哩猫哆哩们,大家晚上好
刘sir今天试吃是一家正宗的傣味店
早上卖米干,晚上卖烧烤
勤劳致富纯看手艺
探店
地处草墩罗非鱼对面,稍微有一点偏
门口几位老咪涛在边吃边聊天
sir还奇怪是不是来到了寨子呢
小店简简单单,也没啥修饰
进去先吃再说
要了一碗猪肉米线
老咪涛也不肯多说一句话
就默默打给你
鲜肉、杂酱、再来点小菜
2分钟,端过去放佐料
味道
佐料上有点过份了
简直什么都有
调味过的猪血、舂好的青椒、豆芽韭菜、番茄汤
丰富的佐料也说明了味道肯定不会差
而且今天来晚,有样东西还被放光了
放好佐料
感觉是满端端的一大盆
让人好不期待
嗯,先尝一下
青椒是烧过的,油辣子味不足,豆豉猪血腌菜则还行
拌好
开吃,首先迎来的浓浓的杂酱味
傣族的杂酱做法和汉族略微不同
吃上去有点异域的味道,不是敞开似的香
再来各种小菜的味道混于一起
融合成了“就是这种早点”的味道
整碗吃起来速度有些慢
既香喷喷,又有鲜肉解馋
哈哈,看来很多人都没想到这会有这么一家店
味道sir认为要略高于曼景兰里的几家
满腹度:★★★★
好味度:★★★★☆
特色:傣味早点
推荐指数:值得一试
地址:勐遮路草墩罗非鱼旁边
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