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以后夏天自己在家动手制作冰品，再也不用去外面买现成的吃啦，健康美味好生活。
百香果酸奶冰棒
图文 | EDO酱
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压等功效。
原料：
牛奶400ml、菌粉1g、百香果10个、蜂蜜适量
做法：
1、准备材料，百香果10个大概1斤左右。
2、把器具用热水烫一下，放凉之后，加入一包菌粉。
3、倒入牛奶搅拌均匀
4、放入酸奶机里面，盖好盖子，插上电源，400毫升差不多5.6个小时就可以了。
5、做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀。
6、放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可。
小窍门：
1、1g菌粉可以做500毫升~1000毫升的酸奶，牛奶越多时间稍微长一些
2、没有蜂蜜的，可以使用白糖代替，只是蜂蜜味道更自然
3、放酸奶机大概4.5个小时就能做好这个分量，天气热常温也能做酸奶，只是可能需要10小时左右。
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冰淇淋大福
图文 | juju的巴黎厨房
筋道的年糕包着松软的冰淇淋～～夏天还有什么比冰淇淋雪梅娘更诱人呢？
原料：
糯米粉50g、砂糖70g、水100ml、淀粉20g、冰淇淋100g左右
做法：
1、首先开始做雪梅娘用的年糕。在糯米粉里分次倒入水，每次倒入一点搅拌均匀继续倒入剩下的水。
2、搅拌均匀后加入砂糖，一定在搅拌好的米糊里倒入砂糖，要不然会出现一些不好搅拌的颗粒哦~
3、用保鲜膜密封好做好的米糊，放进微波炉在550度转2分钟，拿出来搅拌几次以后再放进微波炉，550度转1分30秒钟，这样年糕做好了~
4、在桌面上撒适量淀粉防止年糕粘在上面，这一步非常重要~~千万不能省了淀粉哦, 把年糕倒在上面，放凉。凉好的年糕用擀面杖擀薄直到厚度大概3-5厘米左右
5、用圆形小碗划出圆形，或者可以直接把它切成8等分
6、小碗里鲜铺好保鲜膜，放一张年糕皮，放一勺冰淇淋
7、轻轻包好
8、在把保鲜膜像这样包好，轻轻揉几下稍微整形以后放进冰箱冷冻3个小时左右就可以了，别忘了食用前放在室温稍微软化几分钟噢~冰淇淋化开的话不好包~一定要注意哦~
9、juju放了香草冰淇淋，草莓冰淇淋，抹茶冰淇淋和芒果冰淇淋等等做出一共4种不同味道冰淇淋雪梅娘~~大家可以按照自己喜好来选哦~
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可可冰淇淋
图文 | 悦悦玉食
在炎热的夏天，怎能少了冰淇淋。可是如果没有冰淇淋机的话，冰淇淋做好后需要隔三差五地搅拌，有时我会忘记，于是找到了这个方子，不用搅拌，不用鸡蛋，简单的几步就可以做好，但是味道一样好吃哦！
原料：
淡奶油300克、炼乳210克、可可粉15克、巧克力适量、核桃仁适量
做法：
1、炼乳倒入碗中，加入可可粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
2、淡奶油隔冰块打发至9分发，如图，提前打蛋器会出现小尖角。
3、将可可炼乳倒入淡奶油中。（装淡奶油的盆不用拿出，放在冰水里）
4、搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，冻硬即可。
6、吃时，在常温下静置几分钟，挖成球状，用融化的巧克力拉上线条，在放上自己喜欢的坚果，享用吧！
小窍门：
淡奶油要打发到位哦!
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零添加剂冰淇淋
图文 | 叶子的小厨
不用奶油、不用白糖、不用任何添加剂，直接用水果做冰淇淋，听起来好像不可能呢，今天要就来分享一下这个纯粹的水果冰淇淋，只用水果，却做冰淇淋的外观和味道来，绝对可以以假乱真，而且零添加，健康又美味！
原料：
芒果三个、香蕉一根
做法：
1、准备好原材料
2、将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3、芒果去皮去核
4、香蕉去皮
5、将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6、调到“冰淇淋”功能，打40秒即可
7、用蓝莓和草莓装饰一下，美味又营养健康的冰淇淋做好了
小窍门：
1、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用，这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近，但是不要冻坏了哟；
2、香蕉不要加多了，我后面又做了一次，芒果的个大，香蕉用的一根小的，还是三个芒果一根香蕉，味道比这次的更好。
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水果冰棒
图文 | duzhaoteng
原料：
芒果1个、蓝莓适量、奇异果适量、凉白开适量、细砂糖适量
做法：
1、准备当季的水果，我这里准备的是芒果、奇异果和蓝莓。
2、将芒果切丁、奇异果切片、蓝莓洗净备用。
3、准备一杯加了细砂糖的凉白开水，甜度根据个人的口感定。
4、准备好冰棒模具。
5、将切好的奇异果片先放进冰棒模具内壁中。
6、再依次装入其余的水果。
7、倒入事先准备好的糖水。
8、插好冰棒棍后放进冰箱进行冷冻。
9、取出冰棒模具，用温水在模具上淋约10秒左右即可轻松脱模。
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芋圆牛奶水果冰
图文 | 麦子老妈
天气好热呀，总想着吃点冰的！今天下午甜品就做了芋圆水果冰，这个名字是我自己瞎取的，用了蒙牛的牧场奶，奶味醇香，提前放冰箱冷藏后加到芋圆里，好爽呀！
原料：
芋圆200g、蒙牛牛奶330ml、西瓜适量、芒果冰沙适量、蜜豆适量、砂糖20g
做法：
1、 自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻
2、锅里水煮开后放入芋圆，水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火
3、捞出芋圆马上浸泡在冷开水中，这种天气最好是冰水
4、牛奶倒入杯子里
5、加适量砂糖，用微波炉加热，使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏
6、提前把西瓜用工具挖出小球后，放入冰箱冷冻备用
7、取一宽口杯放入适量芋圆
8、加入冷藏后的牛奶
9、加点蜜豆
10、加入冷冻后的西瓜球
11、我还加了点芒果冰沙
12、芋圆牛奶水果冰完成
小窍门：
里面的水果根据自己的喜好来调整！
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