吃苦味食物能起到调节阴阳的保健作用，而对于患有高血压、肥胖、便秘、中暑、风热喘咳等人来讲，也都有比较好的辅助治疗作用。总的来讲，“自讨苦吃”主要有以下好处。

（1）能够促进食欲。苦味可刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，也能够刺激唾液腺，促进唾液分泌，与此同时还能刺激胃液与胆汁的分泌。这一系列作用结合起来，便会促进食欲、增进消化，对提高体质、增强免疫力有利。

（2）可泄热、排毒。苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引起的烦躁不安有泄热宁神之作用。“吃苦”也可退烧，能令身体内毒素随大、小便排到体外，特别可以使少儿不生疮疖，少思其它病患。

（3）改变五味平衡。人体对食物的酸甜苦辣咸五种味道的需求大体是平衡的，平常摄入的成、甜之味太多，容易引起多类病患，引起体质不佳，抵抗能力下降。为了改变五味失衡的情况，应当多食些苦味食物。

（4）可清心健脑。苦味食物可以泄去心中烦热，具有清心作用，使大脑更好地发挥功能。带苦味的食物中都有一定的可可碱与咖啡因，吃后可以醒脑，进而恢复精力。

（5）能够促进造血功能。因苦味食物可以使肠道内的细菌保持正常的平衡状态，这类抑制有害菌、帮助有益菌的作用，有利于肠道发挥功能，特别是肠道与骨髓的造血功能，改善贫血状态。

在日常饮食中，我们就应当注意选择苦味食物，合理食用。一般来说，苦味食物以蔬菜与野菜居多，如莴笋、生菜、芹菜、萝卜叶、怀香、香菜、凉瓜、曲菜、苔菜等；在粮食作物中，包括乌麦（荞麦）等；在干鲜果品中，有苹果、杏仁、黑枣、薄莲叶等。

此外，食药兼用的北五味子、莲子芯等也属苦味食物，这些用沸水浸泡后饮用效果更佳，其中北五味子比较适用于冬春天食用，而莲子芯比较适用于夏天食用。

当然了，我们开了“苦”戒也不可以就无所节制，要注意的是，“吃苦”时一回食用不宜过多。苦寒的东西都伤胃。假如人体脾胃虚寒，容易拉肚子，四肢消瘦，体质虚弱，则无法大量食用苦寒药。

此外，苦寒药多苦燥，伤津耗液，阴虚体质的患者好舌干、口渴、咽干，也不要多食苦味食物，吃多了对体质没有好的影响。

转载保留链接，尊重别人，尊重自己，好人好运，谢谢！

▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔

▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔

凤凰岛国际抗衰中心

订阅...fhdgjkszx

公众平台；凤凰岛国际抗衰中心

分享【请点击右上角"..."】分享到朋友圈、转发给你的朋友吧！

更多好文章【请点击右上角"..."】查看官方帐号查看历史消息

凤凰岛最新活动请直接回复【最新活动】查看凤凰岛最新活动详情。

敬请您把您所关心的美容问题微信发送给我们，您的任何咨询，我们都将安排专业的美容师为您进行全方位解答!

咨询电话：0375-2555588

咨询 QQ：1050902280

投诉服务电话：15737577593

地址：新城区长安大道一品澜山凤凰岛国际抗衰中心