芦笋正当季
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,芦笋有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等有一定的疗效。还有能增进食欲,帮助消化的作用~
培根芦笋卷
用料
培根、芦笋、黑椒碎
做法
1.把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度,放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水,焯好后捞出迅速浸2.入加了冰块的凉开水里
3.培根一切为三备用
4.取一小处培根片,包入2根芦笋,卷起,用牙签固定。然后依次做好全部
5.将做好的芦笋卷入平底锅,煎至培根微微焦黄,撒上黑椒碎即可
小贴士
1.芦笋焯水时加油,能让芦笋颜色更翠绿。焯好后马上泡入冰水里,口感更脆爽。
2.做好的培根卷除了煎,你也可以用烤箱和微波炉烘烤。
3.培根本身就有咸味,做好的培根卷不用另外放盐,直接磨...,点关注后,终身免费收看中天至诚为你推荐的中华美食文化。