美食|茄子的花样做法

来源:爱奇艺生活 2016-5-27 17:04:45

又是一年毕业季,让我们一起用茄子做一双毕业季的那双毕业“鞋”吧,纪念逝去的大学,赶紧get起来~


步骤

1.处理茄子

描边后延边雕刻


挖出所雕刻部分后放入盐水中浸泡


大火蒸五分钟



2.炒肉片

热锅依次放入油、葱白、猪肉片、料酒、酱油、少量芝麻



3、再蒸五分钟

已经蒸过五分钟的茄子浇上麻油,然后把炒好的肉片放入茄子中再蒸五分钟




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